地稍瓜，别名地稍花、女菁、蒿瓜、地瓜飘、蒿瓜子。为直立或斜生草本，多年生中旱生，高15~25cm，含乳汁。近地开展生长茎叶中开白色的小花。果实有白色乳液，密被细柔毛。
地稍瓜单叶对生，有短柄；叶片条形，长3~5 cm，宽2~5 mm，先端尖，基部稍窄，全缘，两面均有短毛，下面中脉隆起。
地稍瓜根茎横生；茎直立或斜升，上部缠绕，多自基部分枝，密生白色柔毛。茎多分枝，细弱，节间甚短。
地稍瓜单叶对生或近对生，线形，长3-6厘米，宽2-5毫米，两面密生白色柔毛；叶柄短，长约1毫米。叶像独扫叶，但比较细窄、尖硬；又像沙蓬叶，也比较硬，叶子聚集在茎周围生长。
地稍瓜聚伞花序伞形状，叶腋生；花萼5深裂，外面被柔毛；花冠裂片5个，绿白色；副冠杯状，顶端成5个裂片，裂片三角状披针形，先端渐尖。
地稍瓜蓇葖果纺锤形，两端短尖，中部膨大，长5-6厘米，直径2厘米。瞢荚果像莲子大小，两头尖；又像鸦嘴，叫地稍瓜，味甘。
地稍瓜药食两用,以全草及果实入药，营养全面, 生长旺盛, 病虫害较少, 因此被视作绿色食品和营养蔬菜,自古就有生食的习惯，也有洗干净凉拌食之，味道更加可口，深受当地居民的青睐。
地稍瓜适应性很强，具有抗寒、耐热、耐肥、耐贫瘠、耐旱、耐强光、易管理等特点。在一般的沙土、壤土地、水沟边、地头地角、大株作物行间均可种植，在肥沃的砂质壤土上生长良好。在遮荫条件下，植株生长旺盛，叶色青绿，果实脆嫩。市场价40-80元一斤太贵了！
地稍瓜分布于东北、华北、内蒙古、江苏、陕西、甘肃、等地。甘肃是地稍瓜的主产地之一。生长在田野中、草丛、石坡、砂石滩。
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