2分钟学会一道超级下饭，超级美味的菜《韭菜炒河虾》
韭菜炒河虾的功效
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分
韭菜炒河虾的做法
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主料：河虾 2两 |
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辅料 ：植物油 4汤匙 |
料 酒 适量 |
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韭 菜 1 小把 |
青 椒 2个 |
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指天椒 适量 |
姜 适量 |
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花 椒 适量 |
蒜 3小粒 |
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食 盐 小半茶匙 |
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生 抽 适量 |
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干辣椒 2个 |
1、准备好以上所有食材，河虾洗净晾干！
2、姜蒜切碎，韭菜切小断，辣椒切小断
3、热锅爆香姜蒜，放入指天椒翻炒一下
4、放入河虾翻加料酒炒5秒钟左右
5、放入青椒、干辣椒炒再放入韭菜、花椒，然后再倒点生抽和适量食盐，
6、炒至韭菜断生起锅装盘即可享用！
注意，虾本来就鲜美无需放味精鸡精！河虾要炸几秒钟再放青椒，炒出来就不会软趴趴的
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