#天津身边事#
这#几年,洋品牌远不如国货香!

如今“国潮当道”,大街上、商场里,穿汉服小姐姐随处可见;
从服饰、美妆再到餐厅、甜品店,国风的热度丝毫不减; 更有甚者把紫禁城都搬进了餐厅! 晒国风,已成了年轻人消费的新时尚~


斥巨资打造的故宫秘境
有天路过鲁能城附近,无意发现的一家铜锅涮肉, X点评上竟给出了区域第一的排名 ;一时好奇走了进去;从外边看其实并不惊艳,但越往里走越别有洞天!

走进门顿时闯入另一个时区,斑驳墙壁泛黄的灯笼;
一层很像走进老北京胡同: 大堂小桥流水、鱼池内养着几百条锦鲤,可找服务生要鱼食,边吃边喂鱼;

上到二层,似闯入了紫禁城: 故宫、颐和园字样的包间,真有种在被请进紫禁城用膳的错觉~


它家既有传统的大铜锅,也有改进后的小锅: 一人守着一口锅,在这特殊时期着实是很安心了;铜锅的锅底不复杂,“清水一盏,葱姜二三”,如此清白的汤底,通常很考验羊肉的品质~

和铜锅最搭的,要数手切羊肉: 他家手切鲜羊肉、羊子盖、秘制虾滑都是推荐;铜锅导热更快,将鲜羊肉下锅涮上10秒,稍稍变粉就能捞出,入口娇嫩、口感弹韧、仿佛要咬出汁来…




另外它家秘制小料端上来已调制好: 里面有葱花、香菜、韭菜花;配以辅料台,可以根据口味额外补充……

蘸上一口羊肉微咸,咬一口热酥的芝麻烧饼,香迷糊了;这就是天凉时天津人的天堂级美食了~

未先生涮肉坊(天塔店)
地址:卫津南路3号地铁天塔地铁站B出口
人均:50元(有团购,很合适)

在令妃娘娘住过的延禧里,吃饭
这家创意菜,曾登上过天津创意菜榜首!

他家虽然面积小,但地方是一点不浪费;每个座位风格都脑洞大开,特别适合约会!
星空房、红彤彤的闺房、山间的茅草屋 ,有的座位都能直接上炕,吃饱了你可以躺尸,但切记鞋就可以不用拖了;我一个没见识的样子,恨不能挨屋都坐过来。

上洗手间时无意走到餐厅深处, 这是令妃娘娘的寝宫-延禧宫?是什么时候偷搬到这来了? 放水后确定我没有穿越;这大晚上要是喝多了,可够吓人的…

尝试了他家创意菜,真要废些笔墨:
凉菜: 乾隆白菜,经典麻酱口;麻辣嘎巴菜,每一口都很酥脆越嚼越香;碧玉青瓜墩、脆嫩爽口;这几个凉菜,价格低还爽口,下酒绝了~

热菜: 芥末虾球、秘制烤鱿鱼、鲍鱼汁鸡粒豆腐、古法番茄牛腩;味道就是那种加一块筷子之后,一桌人频频点头的正宗。(但有一说一,古法牛腩有点小贵…)


甜品: 奶苏熊熊冰、糯叽叽汤圆、凉粉兼具颜值与口味,女生嘛,总会多出个吃甜品的胃;


酒水: 经典六宫粉黛的鸡尾酒,一盘子端上来小编都惊了;每一杯口味都有细微差别,和猜盲盒一样;18杯下肚,不胜酒力的就有点儿上头;


不料店员此刻又端来一瓶,据说对上诗便可赠酒;从没想到,会醉倒在自己的才华上! 也罢,一觞一咏,亦足以畅叙幽情 ;喝完肚子里墨水都能增加了~

食味酒味.锦中式酒馆(鼓楼店)
地址:古楼街道东门内大街26号
人均:80/元,特色招牌酒58元一盘(有团购)

这股子国风,刮遍我大天津
90后、00后消费群体已成长为新一代消费群体,且对国潮范无比上头;商家也顺势而为, 如今不跟国风沾点边,似乎就是在远离潮流……

国潮面馆: 这个重庆小面馆,一进门就是满满喜感。
看墙上这皇帝、贵妃的头像 ,还硬要把”白白胖胖”的口号喊得如此响亮,不得不佩服老板那颗不羁的灵魂;

替你们亲测过,除小面正宗外,其他小吃、甜品也值得一试。

高胖妹面庄(滨江道总店)
地址:河南路106号平6
人均:30元+

点心铺: 这个有着 红嘴bà的唐代姐姐 ,胖嘟嘟的可爱值飙升;

瑞士卷、泡芙、蛋挞、芝士口味比那些传统的牌子还齐全;而且,我们自己的牌子,比起其他s贵s贵的甜品店,有着天然的性价比。




唐小合.中华点心厂(南开大悦城店)
地址:南门外大街2号南开大悦城负一层
人均:30元+

水铺: 这是一家主打古风的水铺,鹊溪这名第一次给看成了“喜鹊”,光从名字就能感受到,扑面而来的国风。

粉嫩的桃花、木质的桌椅,置身古香古色中,让Mis莎瞬间来到了世外桃源,舒适感拉满…
手工酿果酒、德式现萃茶、桃胶、双皮奶打得全是小姐姐最爱 ,价格6元-10元上下。嗯!看到价格那刻,我坚信我穿越了…




鹊溪
地址:南门外大街2号南开大悦城3F
人均:20元+
其实国风盛行的背后,是当代年轻人,对国货品质、文化的信任; 也是年轻人对日渐强大的国家,股子的自豪与认同感!
但愿国风不只是一股潮流,真心希望能看到,未来越来越多硬核国货出现,价格美丽、质量扎实、远销国内外~
