41款绝对值得一尝的唯美日式点心

日本的点心是出了名的精致,好看又好吃,即使没有时间在日本吃个遍或者托朋友带回手信,咱还有某宝呢不是!海淘走起。。。

1. 鯛魚燒(日語:たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ)
应该很多人都吃过

2. 若鮎(わかあゆ)

3. 铜锣烧(日语:どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き)
哆啦A梦蓝胖子的最爱!!

4. 羊羹(ようかん)
起源自中国,其后再传入日本而成为当地的传统点心。一般以红豆为材料,其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外,也另有一些咸味的羊羹。羊羹在日本也非常著名,为一般日本人品茶时常备的甜点之一。

5. 外郎(ういろう)
蒸的,看上去和上面的羊羹很像

6. 麻糬(餅/もち)
这个大家完全不陌生,去台湾也能吃到很正宗的麻薯。糯米做的,派生出来的还有一种叫做大福(だいふく)

7. 团子(団子/ だんご)
包馅、淋酱、裹粉的都有,个人最喜欢淋酱~超好吃!

8. 日式馒头(饅頭/まんじゅう)
日本的馒头和中国的还是挺不一样的,吃过就懂啦!

9. 水馒头
日本馒头的衍生品很多,大概有几十种。水馒头是比较奇特的一种。

10.人形焼
日剧里经常出现,口味略重。

11. 菊最中(もなか)
类似菊花状的夹馅饼干,这名字,实在是……

12. 金鍔(きんつば)

13. 羽二重餅(はぶたえもち)

14. 練り切り(ねりきり)
用木雕模具做出来的精致点心,根据季节不同会做成不同样子。

15. 蕨餅(わらびもち)
非常常见的点心。原始状态是透明的,有的甚至跟水滴一样,撒上豆沙粉后吃。

16. 金華糖(きんかとう)
煮融化的砂糖固定并上色。有点像糖人儿~~囧

17. 生姜糖(しょうがとう)

18. 和三盆(わさんぼん)
也是用砂糖做的,有各种模具和颜色,非常好看。(为啥日本人这么喜欢糖人儿……)

19. 落雁(らくがん)

20. のし梅(のしうめ)
外面包的是一层竹皮,非常馨香!

21. さなづら
跟上面的のし梅很类似。

22. 都まんじゅう(みやこまんじゅう)
卡斯提拉(长崎蛋糕)风格的烤馒头

23. 仙贝,煎餅(せんべい)
大家都吃过相信。

24. こなし
小麦粉做的,加砂糖,然后蒸。

25. 寿甘、素甘(すあま)

26. 鶴乃子(つるのこ)

27. 牡丹餅(ぼたもち)
这个也很常见,跟八宝饭相反,红豆裹在米饭外面……(照这么做,中国的小吃数量又增加了一倍啊,日本人真有才……)

28. 亥の子餅(いのこもち)
冬天某节日吃的

29. 鹿の子(かのこ)
看着简单,构造上有三四层

30. 菱葩餅(ひしはなびらもち)
通称花びら餅(花瓣饼),其实跟云南的鲜花饼不是一个概念……

31. 引千切(ひちぎり)又称あこや餅

32. 椿餅(つばいもちひ、つばきもち)
历史考据说这个可能是日本点心的起源

33. 桜餅(さくらもち)
看似是上面那个椿餅的妹妹……

34. 柏餅(かしわもち)
难道又是个*亲近**!

35. 麩饅頭(ふまんじゅう)……
兄弟何其多!不过这个是生吃的

36. 鶯餅(うぐいすもち)

37. 蓬餅(よもぎもち)

38. 雛霰(ひなあられ)
3月初吃的,一般是白、粉、绿,春天的颜色!

39. 八つ橋
京都名产。基本上去京都带土产都买这个。现在发展出了各种口味。到清水寺去的那条路上满满的全是卖八つ橋的店,光试吃就能吃饱。

40. 大福
最人气的是苺大福(草莓大福),里面有一整个新鲜水灵的草莓。外面软软的年糕很治愈,里面酸甜多汁的草莓很小清新。在新宿地下商店街有一家叫本乡团子的店的草莓大福很赞。

41. あんみつ餡蜜
强烈推荐一下这个。由寒天(类似布丁但是比较有韧性,方块状),小豆(あん),抹茶粉,各式水果,冰淇淋,白玉团子(有粘性的小团子)组成。浇上黑糖蜂蜜(みつ),吃完有一种快要*天升**的赶脚(小编已经开始胡言乱语了)。绝对建议到日本旅游的童鞋一试。

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