周一好啊姐妹们，大连的天气不知道怎么了，这两天仿佛又回到了冬季，又下雨又刮沙尘，真的让人猝不及防

但抱怨归抱怨，无论天气怎么样，仿佛都不会影响到大家的生活节奏。

每天清晨，看见街道上所有为生活而忙碌奔波的人，心里想 我唯一能做的，就是给你们多准备一些简单、好吃、又顶饱的饭菜， 在保证健康的同时，让时间更充裕些。

说起快手、省时、最适合工作日吃的， 肯定非焖饭莫属吧！

对，就是那种一点都不复杂，还特别好吃的味道。我一般会有万能的公式： 蔬菜+肉肉+好吃的酱汁+米饭，组合在一起， 真的香绝了。

而且食材上你也不用太纠结， 孩子喜欢吃的，或者家里现成的食材，都可以往里面加。

今天我给你们准备了鸡肉、排骨、肉末，这3种吃法，还没出锅的时候， 那个香气就很让人神魂颠倒了！

↗↗山药排骨焖饭

↗↗豆角肉末焖饭

↗↗芋头鸡肉焖饭

- 焖饭集合 -

01 山药排骨焖饭

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

大米300克

山药150克 / 胡萝卜50克 / 排骨10块

辅料：油 / 酱油

素蚝油 / 葱段姜片 / 糖

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

山药和胡萝卜，去皮切成小丁状。

02

将排骨放入锅中，加入葱段、姜片、清水，大火烧开，撇去表面的血沫。

03

排骨焯水完成后捞出，放好备用。

04

锅中倒油，先加入一点糖，小火熬出焦糖色来。

05

然后加入排骨，翻炒至表面微黄的状态。

06

在锅中加入酱油、素蚝油，继续翻炒。

07

大米清洗干净，加入电饭锅中。

08

电饭煲内加入炒好的排骨，还有山药、胡萝卜丁。

09

最后加入适量清水，就用平时你们焖饭的水量，盖上盖子，启动焖饭功能。

10

时间到以后再继续焖5分钟，开盖取出。这一碗香喷喷的，光看着就很有食欲了！

02 豆角肉末焖饭

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

大米300克 / 土豆130克 / 肉末100克

豆角100克 / 茄子1根

牛肉碎50克 / 生菜30克

辅料：油 / 酱油 / 素蚝油 / 葱花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

豆角摘除两边的筋，茄子削去外皮。

02

将茄子、豆角、土豆分别切成小丁。

03

锅中倒油，先加入葱花煸香，然后加入肉末充分炒散。

04

锅中继续加入茄子丁、豆角丁，翻炒断生。

05

然后加入土豆，继续翻炒断生。

06

这些食材，加点酱油、素蚝油调调味道，将它们翻炒均匀。

07

米清洗干净，加入电饭锅中，表面倒入炒好的肉末茄子。

08

最后加入和平常焖饭水量一样的清水，盖上锅盖，选择焖饭功能。

09

时间到以后再继续焖5分钟，开盖取出。这一碗就比较偏向于小清新味道，还能让孩子多蔬菜、多补充营养，也是非常不错的选择。

03芋头鸡肉焖饭

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

大米350克 / 鸡腿1个

荔浦芋头150克 / 玉米粒60克 / 胡萝卜30克

辅料：油 / 酱油 / 素蚝油

鲜菇粉 / 盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

先处理食材，将鸡腿脱骨，撕去外面的鸡皮，只保留鸡腿肉部分。

*处理的时候，你们先把鸡腿翻过来，在中间沿着鸡腿头的位置用刀切开。然后沿着骨头，用剪刀把鸡肉剪下来就可以了。

02

将鸡腿肉、芋头、胡萝卜分别切成小丁。

*如果觉得鸡腿肉处理起来有点麻烦，就换成鸡胸肉，或者猪肉、牛肉。

03

锅中刷油，先加入鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色。

04

然后加入胡萝卜、芋头、玉米粒，将这些食材翻炒均匀。

05

继续加入2勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐调味，翻炒均匀，食材倒出来放好备用。

06

大米清洗干净，倒入电饭锅做中，然后加入鸡腿肉摊平。

07

加入平时焖饭的清水量，盖上锅盖，选择快速米饭功能启动。

08

煮好以后，再继续焖5分钟，开盖将食材搅拌均匀。

09

然后盛入碗中，补充蛋白质、维生素和膳食纤维的营养焖饭，可以开动了！