俗话说“夏吃蒜、冬吃姜”，生姜去腥解腻，驱寒发汗，是冬季必不可少的佐料，随着需求量的扩大，市场的价格也是水涨船高，身价暴涨，大有“姜你军”卷土重来之势，以前一斤价格5元，今年的价格在9-10左右，在广东南方一些城市，价格突破了20元一斤，而在山东莱州市朱桥镇生姜喜获丰收，我们一起听听种植户们怎么说？
“姜你军”卷土重来了吗？
在大量生姜种植的莱州市，家家户户种植的面积都在十多亩，今年生姜长得好，种植户高丽大姐种植18亩，一亩产量14000斤，高丽大姐笑着说今年收入不敢想。这时不远处走来了生姜收购商，指着大姐的生姜地说，这一片50万我包了，大姐连忙摆手说不卖，按照一亩生姜收入4万元，18亩少说收入72万，给她50万，大姐肯定不会卖。这是一位长期和大姐打交道的老客户，知道大姐种姜不用药，绝对无农残。
长在地里生姜半人高，在地里忙活挖姜大姐的老公，从泥土中拔出一大块，大姐上前剥掉泥土，这个生姜能有十斤重，说起生姜听起来很挣钱，每斤的成本投入7-8毛钱，要是碰见姜瘟比较惨，种上3亩能收1亩就不错，种植生姜怕大水，预防不好会涝死，高大姐说种姜种的这些年浑身病，腰疼、腿疼、脖子痛，高大姐举起她的手说，手指上有个疙瘩整天发炎比较痛。种姜是个体力活，尤其是在收获期，出姜时间有要求，出早了耽搁长，出晚了怕霜降。不舍得花钱雇人都是自己干，以前种姜4-5亩，产量5万斤，现在扩大面积只能雇人干。
这个生姜有10斤吗？
要想种姜无农残，病害预防是关键，尤其在秋季进入生姜膨大期，表皮开裂诱发姜瘟病，这个时候再来防病已经为时已晚，高大姐而在是种姜之前就已提前预防，来听听大姐怎么做？大姐会对所有的种姜消毒，切记生姜不能连茬种，要和其它作物交替种植，肥料选择很重要，一定增施有机肥改良土壤，有效调整土壤酸碱性，这样生姜生长病害少。
高大姐告诉我，他们这边生姜都是露天平膜多，他自己也做了几个大棚，露天平膜的姜苗长到10片叶，大棚姜苗能长14片叶，大棚种植虽然成本高，但是提温早，也就种的早，大棚种姜秋延效果好，能让大姜生长多出一个月，产量也会被露天平膜增产2000-3000斤，姜种一亩地能省200斤，一斤姜种3块钱，也能节省600多，高大姐说粗略估算还是大棚种植效益高。
大棚生姜产量高
今年的生姜行情一路上涨，高大姐说真是多年未见呀，作为一个农民丰收高产是对她最大的奖励，农产品价格飘忽不定，各位种植户切勿盲目跟风，尝到甜头，明年肯定会扩大种植面积，到时姜会回落到正常水平。各位网友你们那边生姜涨价了吗？欢迎留言相互交流。【想听更多百姓故事，点击右上方关注我】