江苏人的饮食文化一直以来都受到人们的高度关注。江苏人在饮食方面非常注重清淡，但是在饮酒方面却又是非常厉害的。
江苏人被称为小绵羊，并不是因为他们的性格温和，而是因为他们在饮酒方面有着很高的文化素养。在江苏的饭局上，不爱喝茅五剑，反而是喜欢小众酒，这也是江苏酒文化的一个显著特点。在江苏的饭桌上，饮食以清淡为主，但饭局上喝酒可不逊色，江苏人喝酒的本事也是名扬中外的。
有一句话说得好：“东北的猛虎，西北的狼，全都喝不过江苏的小绵羊”。江苏人喝酒，除了茅五剑、泸州老窖等大牌酒，还有三款小众酒深得江苏酒客的喜爱。这三款酒全部是100%纯粮酿造，不含任何食用酒精或其他添加剂，并且最主要的就是好喝还很便宜，一直以来是很多老酒友心中的最爱。
第一款 洋河海之蓝
江苏洋河酒厂生产的蓝色瓶身的洋河海之蓝，自2000年推出以后，就一直是江苏人饭局上的主角之一。它采用秘制工艺和优质的大曲、高粱等原料酿制而成，酒体醇厚，口感回甘。
入口时散发出淡淡的酒香，丝丝缕缕地向鼻孔钻入，让人倍感愉悦。这款酒虽然价格相对于其他大牌酒而言略高，但是作为江苏人的饭桌老朋友，其口感和品质完全值得。
第二款，蒸台坤沙酒
作为贵州众多白酒当中出品的一款白酒，蒸台坤沙酒既有淳朴浓郁的贵州民间文化气息，又具有口感厚实的典型特征。这款酒饱含着贵州两地的文化、地理、气候特点，其口感清雅柔和，在口感和酒香上都非常突出，入口丝滑顺畅，喉间回甘生津，余韵悠长。
它的特征之处在于有一种典型的浓郁高粱香的味道，同时淡淡的花香和微微的清香也能够令人记住它。
第三款 四特酒
四特酒以山东曲阜为发源地，是浓香型白酒的代表之一。它选用高粱、麦子和小麦等为原材料，先在大曲中浸泡制曲，再以几经复杂的发酵和蒸馏工艺酿造而成。四特酒口感醇厚，具有独特的芳香滋味和浓郁的酒香，入口后顺滑舒爽，余味绵长。在江苏人的饭桌上，四特酒已经是很常见的酒品。在大多数饭局上，都是一款打开即饮的好酒。
总的来说，这三款酒虽然不同地方酿制，但都有着独特的风味和醇厚感。洋河海之蓝、蒸台坤沙酒和四特酒也展示了江苏人喝酒的多元化选择。虽然这三款酒不属于江苏产的，但在江苏的饭桌上，已经成为了不可或缺的选择，对于每一位品尝的人，都是一种难以忘怀的味觉体验。