在人广约吗?别错过这些街角的“独立咖啡馆”

相比星爸爸、Costa

这些连锁咖啡的统一口味,

哥更偏爱那些

在街角不期而遇的咖啡店,

他们店面小而精致,

咖啡的味道也常常会有小惊喜,

在上海中心的人民广场

就散布着些这样的小店,

今天就让哥带你走几家。

在人广约吗?别错过这些街角的“独立咖啡馆”

MIKAKU

在人广约吗?别错过这些街角的“独立咖啡馆”

这间小小的门面相当不起眼,藏在市百一店后的云南北路上,推门进去时,哥吓了一跳,工作日约下午1点半,店里满满当当一座难求,可谓是人广的网红店了。店内装修是文艺气的工业风,木质结构的长椅和凸出的小餐桌特别精致。和哥同时到访的两个妹子只好留下了电话,等待有顾客离开后店员电话通知她们。

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就咖啡来讲,桂花冰酿冰淇淋拿铁是店里的招牌饮品,咖啡里漂浮着冰淇淋球,撒上飘香的桂花,装在蓝白相间的杯子里颜值极高,搅拌均匀的桂花酒酿和冰淇淋拿铁,口感层次分明,酒酿味儿十足,小心不要“喝醉”哦~豆腐白玉冰拿铁也极其“可爱”,咖啡上铺着厚厚一层黄豆粉,衬得咖啡的味道更浓郁,搭配一串糯糯的白玉丸子,蘸这豆乳拿铁,又香又甜。

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如果你有时间在这里多坐片刻,一定不要错过他们家的松饼!特色提拉米苏松饼香蕉交通松饼都非常值得一试,这些点心都是现做的,上桌的时候还有些“咣咣”,奶香浓郁,甜度适中,软嫩细腻,且分量十足。夏日里还有限定的西瓜沙冰等你相约一个“悠闲的下午”。

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Resume Coffee

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人民广场来福士广场后面超级有爱的黄色系的皮卡丘主题咖啡店。店面整体都是明黄色调,走在马路上只要一抬眼,你就不会忽略这一抹亮黄。店内空间不大,有一面皮卡丘墙,连插座都特意设计过,等咖啡的客人都忍不住举起手机拍个不停。算是人广别具一格的网“黄”咖啡店了!

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小小的店里只有几个座位可供客人稍作停留,老板非常健谈,哥等咖啡的间隙老板正在和店员讨论着咖啡的口感……哥点了一杯冰美式,用了老板推荐的单豆,口感清清爽爽,微微的酸甜均衡度,在困乏的下午瞬间为哥续上了命。

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店内的SOE澳白、美式、拿铁等常规咖啡都非常受欢迎,你可以征求咖啡师,为你调配你喜欢的口味。RESOME,一个暂停重启的LOGO,似乎用一抹黄色和一杯咖啡为你开启一个新的下午。

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Café del Volcán

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这间咖啡店开张并不久,据说位于永嘉路的那间店面已经8年了,是本土唯一上榜2019年亚洲50佳咖啡榜单的店。

这间新店在光明地产联合办公的底层,星火日夜商店隔壁,一栋曾是上海总商会会长的故居的1923年建成的老建筑里,经过重新设计改造后,整个空间历史与现代结合,裸露的在外冰冷的水泥的衡量加上布艺沙发的柔软,打造出了一个非常复古优雅的空间。

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工作日下午2点哥逛到此处时,店里空空荡荡,但不要小看这尚未被人们发现的小店,它拥有自己的咖啡庄园!在Café del Volcán您可以在其中品尝到来自危地马拉屡获殊荣的咖啡庄园Faldas del Volcán的招牌咖啡豆。

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这间咖啡店的的Flat White较为受欢迎,你可以选择传统的意式拼配或者清新一点的美洲拼配,另外每杯咖啡都会搭配一块小小的曲奇饼,微甜的口感与微苦的咖啡交错,让整个下午灵感迸发。

Narrow Gate

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Narrow Gate距离MIKAKU只有一个路口,正如它的名字一样,灰色的门面非常小!因为开在骑楼下,让他们家有了一条天然的走廊,摆上几张椅子,你也可以在这里发个呆,喝着咖啡,远远看着人来人往的的南京路步行街。

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Narrow Gate最著名的是“三重奏”(Dirty Trio),在奶料方面用了椰奶、奶油、牛奶三种不同的乳制品去调和,喝的时候上层咖啡温热的浓醇苦涩和下层乳品的冰凉顺滑,让人回味无穷。你也可以试试他们的荷兰冰滴特调,苏打水和咖啡加上柠檬,用甜菊糖调味,口感丰富又健康,可谓是另一款夏日的快乐水!

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这家咖啡好喝不贵,是日常咖啡爱好者的好选择。

石藤咖啡

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区别于花哨的网红咖啡馆,这间位于大剧院旁的咖啡馆是一间装潢简单到不能更简单的系日式咖啡馆。纯白的墙壁,柔和的灯光,手写的菜单,盆寨里摆放的小动物手办无不透露着精致,任何时刻去喝上一杯,都有穿着时尚的年轻人在店门前拍照,店主甚至会拿出他专业的相机为你拍摄。

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除了各家都有的美式、拿铁、澳白等,石藤主打各种创意特调咖啡,这里的招牌是“酱油拿铁”!千万不要被这个黑暗料理般的名字吓到,这里的酱油是特调的日式寿司酱油,带着一点海盐味,混入咖啡的牛奶后,别有风味!另外桂花拿铁、番薯拿铁、胡椒金姜拿铁,也都想让人一一打卡。

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店里的点心也很可爱,松软的小面包上点缀着一朵小小的樱花,这只少女感十足的樱花海盐卷你一定要试试。刚才哥路过的时候更是被门上贴着的“跳跳糖美式”海报吸引住了,一秒回忆起童年的味道,哥决定今天下午就去喝上一杯!

COFFEE IS

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这家小小的咖啡店在人民广场地下华盛街的小铺面里,周围都是一些服装店,让它的门面显得特别不起眼,但每每上班路上都会被它浓郁的咖啡的咖啡香味吸引到,双脚不由自主就走了进去。

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店面非常小,排排站着咖啡师和收银员,没有一个堂食座位,客人却也络绎不绝。匆匆忙忙的地铁站里,大多数人都会点制作相对快速的美式或拿铁,但他们家的澳白以及一些季节限定的,例如:酒酿燕桂橙皮拿铁也都相当好喝,醇香浓郁的咖啡加上让人微醺的咖啡,稍稍有点甜味的陈皮配上清香的桂花味,让一整天从愉快的咖啡香中开启~

在人广约吗?别错过这些街角的“独立咖啡馆”

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这里咖啡的价格非常亲民,光顾的也大多是附近上班的白领,他们中的有些已经驾轻就熟地掏出自己携带的保温杯,享受起了每杯可以减5元的“大优惠”。

芦田家

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这是一家江阴路上的精品咖啡馆,它的创始人是日本烘焙师、咖啡师中岛先生。

这家店有多低调,低调到藏在石库门老房子里,门上甚至没有一个招牌。但可能是客人都是对咖啡有了一定认知的人,口口相传,相约来喝上一杯的人也不少。

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进店后的左手边是不对外开放的咖啡烘焙区域,店里的每个杯子都很精美,都是老板和老板娘从日本一个个背过来的,这里可供选择的豆子也很多,老板会问你偏爱怎样的口感,然后为你特调要一杯专属于你的咖啡。

在人广约吗?别错过这些街角的“独立咖啡馆”

这里的咖啡品质高,价格也相对比较贵,如果你他家的豆子,咖啡可以半价,另外要提醒想去品一口他们咖啡的你,芦田家的营业时间也很任性,每周只有周四-周日的12:30-19:00才营业哦!

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你会不会突然地出现,在街角的咖啡店……

这些藏在人民广场各个角落的咖啡店

哪一家吸引到了你,

哪一家又藏有你偏爱的咖啡口味呢?