“叮叮当”、“叮叮当”...
如此清脆悦耳的声音，你是否也陷入童年回忆？
对于许多重庆人来说，叮叮糖能唤起80后这一代人的共鸣，因为那是童年记忆里最甜的味道。
儿时的叮叮糖是没有固定销售点的，一般都是商贩背着背篓或挑着担子，穿梭在大街小巷里。
他们一手拿着小铁锤，一手拿着弯曲的铁片，敲出“叮叮当”的声音，这声音贯穿大街小巷，小孩儿们听到这个声音就哭着闹着要吃叮叮糖。
做好的叮叮糖很大一块，需要商贩用小锤子敲成小块，然后放入白色的塑料袋里，再用特别袖珍的老式秤称重，就这样吃上一两口就已经非常满足。
叮叮糖没有统一的称呼，有的地方叫当当糖，也有的地方叫敲敲糖。
叮叮糖香甜可口，营养丰富且具有止咳化痰、润肺之功效。既能当糖吃，也能作一些中药的引子，是老少皆宜的食品。
叮叮糖其实就是麦芽糖，是将麦芽糖不停的拉扯，变成白色的固体状后，表面撒一些淀粉，防止麦芽糖黏贴，这才有了我们常叫的叮叮糖。
而且叮叮糖不像其他的糖果，刚入口是满满的面粉味，稍微舔舔就能尝出麦芽糖的甜香。继续咀嚼，叮叮糖会由硬变软，甜甜的还特别黏牙。
现在由于机械化生产的普及，纯手工制作的叮叮糖越来越少，偶尔在大街上遇到卖叮叮糖的，但跟儿时的味道相比，差太远了。
也许正是它因为逐渐消失在我们的生活中，才会在我们的记忆中显得特别有光彩和美好。
提起叮叮糖，你又想起了谁？