“上来啦上来啦，最大的一条上来啦！”一时间，用网具兜的、用绳子拽的，用钩子拖的，还有拿卷尺量的……现场惊呼加忙乱。这是12月25日上午，发生在鸭绿江上的一幕。当天，130条鲟鱼从江里被捞了上来，其中，最大的一条体长2米1、体重200多斤、价值20多万，货真价实的“金鱼”！
什么鱼这么大这么值钱？是在鸭绿江里养了12年的雌性鲟鱼，专门用来做鱼子酱的。据养殖区的负责人李金明先生介绍，按百分之十五的产籽率，200斤重的大鱼能产籽30斤，做成鱼子酱能卖20多万，还不包括卖鱼肉。
卖鱼肉就没那么贵了，但也得每斤20元以上，并且一鱼难求。甭说是野生的鲟鱼，即便是养殖的，也是数量有限。图片中的“小鲟鱼”都是六七斤左右的雄性。李金明将它们称为“商品鱼”：只有少量的未成年雄鱼和宰杀取卵后的母鱼才能销售，还得提前预定。
跟上图做一个对比。一副担架，能装六七斤重的“小鲟鱼”10条左右，但2米1长的雌性鲟鱼则“独享”一副担架，并且需要3个人才能抬到架子上。
运鱼车就停在鸭绿江边的公路上，百十来斤甚至200斤的大鱼通过电动传输装置被运送上车。130条雌性鲟鱼和少量商品鱼装载完毕，运鱼车将立即启程驶向1600公里外的黑龙江抚远，宰杀取卵做鱼子酱等在那里进行。
往返3200公里。为什么不就近生产加工？李金明解释说：鲟鱼鱼子酱的加工，要求很严格很特殊，目前在丹东当地，即便是加工出口食品的企业，都无法进行相应的作业，只能舍近求远。另外李金明说，跟鱼子酱巨大的产值比，3200公里的长途运输费几乎可以忽略不计。
12月25日当天，从鸭绿江捞上来用于做鱼子酱的雌性鲟鱼总共130条，最小的六七十斤最大的200斤以上，按百分之十五的产籽率计算，这些鱼至少值1000万元，说它们是“金鱼”毫不为过。
“200多斤，在我这里不算最大的，还有300多斤的，换算成钱，在东北县城买一套小居室的房子，一点问题都没有。”李金明早些年是乌苏里江上的专业打鱼人，13年前入职当地的东龙鲟业，并立即从黑龙江来到辽宁丹东，把在鸭绿江上进行网箱养殖鲟鱼的摊子铺了起来。
12月25日当天上岸的200多斤大鱼，是李金明到鸭绿江第二年投放的育苗，整整12年的生长期。鱼子酱被称为黑黄金，一般国产价格为15元1克。而有些外国产的鱼子酱更贵，最贵的1公斤达到了30万美元，几乎是一公斤黄金价格的2倍！（棋簿紫/图文）