在三得利威士忌100周年的「罐装白州Highball」之外，另一个值得一看的看点当然就是威士忌本身
1923年建设的山崎蒸溜所与1973年完工的白州蒸溜所，分别迎来100周年与50周年纪念，首先我们就先来看看官方宣布会推出的纪念酒与计划吧！
山崎＆白州百周年纪念酒
这次山崎和白州都确定会推出无年份NAS与12年的纪念酒标版本，预计将在今年4月中旬陆续发售。酒标上将有蒸溜所的风貌，以背景水印的方式融入，并且加上了「100th Anniversary Suntory Whisky（三得利威士忌100周年）」的字样。
除酒标之外，内容物跟过往版本是相同的，接下来就让我们一起欣赏一下这些纪念版酒标吧：
山崎12年&NAS
白州12年&NAS
＊目前建议售价还不知道，但可能维持跟过往一样。
三得利未来计划
设备投资
至2024年预计将投入100亿日圆规模来升级设备。
目前白州已经在进行修整，见学设施等都在改建维修中，预计秋天完成，之后可以提供更好的参观体验。
质量向上计划
白州山崎都将导入一系列制程相关的质量提升项目，从原材料一直到发酵、蒸馏等。
包含「Floor Malting 地板发麦」; 用小规模蒸馏试验来开发新技术，原本的直火加热外也引进「电气加热」的蒸馏器；白州进行「酵母培养」…等等，未来将在制酒技术上进一步精进。
三得利威士忌100周年大事纪
100年是挺长的一段时间，日威在这段时间取得了惊人的成长与评价，三得利在这段时间都发生了什么事情呢？我们一起来回顾一下几个重要时刻吧～
●1923年 山崎蒸溜所建设
●1929年 日本国产威士忌「白札」发售
●1937年 「角瓶」发售
●1972年 サングレイン 设定（知多蒸溜所前身）
●1973年 白州蒸溜所完工
●1984年 「山崎」发售（山崎Single Malt隔了60年才出生！）
●1989年 「响」发售
●1994年 「白州」
●2003年 山崎12年首次在ISC得到金赏，开启一系列得奖之路
●2008年 「角嗨（角ハイボール）」宣传开始，开启大Highball时代
●2010年 得到ISC Distiller of the Year 年度蒸馏厂奖项，是日本酒厂首次获奖
●2014年 合并美国Beam公司，成为Beam Suntory
●2023年 三得利威士忌100周年