35岁以后要多补充蛋白质,增强抵抗力,蛋白质是一切生命活动的基础,尤其是免疫细胞的合成,少不了蛋白质的参与,人体最不能缺少的就是蛋白质。35岁以后,不管男女,建议多补充蛋白质,分享五种食物,三荤两素,高蛋白,营养丰富,提高免疫,强健身体。
第一种:鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质高和卵磷脂,提高人体免疫力,可以增强记忆力。鸡蛋还可以保护肝脏,对肝脏有很好的修复作用,卵磷脂则可以促进肝细胞的再生,提高机体的代谢和免疫功能。
推荐:懒人卧蛋

食材准备:生抽,火腿,葱花,食用油,鸡蛋等。
步骤一:盘中加一勺生抽、适量火腿碎、葱花、适量食用油,搅拌均匀。
步骤二:直接打入盘中五个鸡蛋,上锅蒸十分钟左右即可。出锅又香又滑又嫩,好吃不上火,当作早餐简单方便省事。
第二种:鱼肉

鱼肉中有叶酸、多种维生素、钙、磷、铁等多种营养物质,其中还含有丰富的蛋白质,且容易被人体吸收消化,而且鱼肉中脂肪含量低,其肉质鲜嫩,吃起来更容易被人体消化吸收。另外鱼肉中还含有镁元素,对心血管有很好的保护作用。它有滋补健胃,利水消肿,清热解毒的作用。
推荐:番茄鱼片

食材准备:黑鱼,盐,胡椒粉,葱姜水,蛋清,淀粉,芝麻,葱丝等。
步骤一:黑鱼处理干净,把鱼肉片成薄片,加点盐、胡椒粉、葱姜水、一个蛋清、一勺淀粉,搅拌均匀,最后来点食用油锁住水分。
步骤二:锅中烧油,番茄块先下锅炒出沙,再加入适量的清水,加盐、鸡精、胡椒粉、一勺生抽调味,煮开后下入鱼片,定型后轻轻推动,大约煮30秒即可,出锅后撒点芝麻、葱丝,泼上一勺热油,美味既成。鱼肉滑嫩,汤汁酸爽开胃,好喝得汤汁一点都不剩。
第三种:大虾

大虾中含有丰富的优质蛋白、维生素和钙,肉质细嫩,容易消化。大虾中含有丰富的镁,可以调节心脏的活动,保护心血管,常吃可以为身体补充多种营养成分,对身体大有益处。
推荐:油焖大虾

食材准备:大虾,生抽,老抽,蚝油,大蒜,生姜,小葱,香醋,白糖,番茄酱等。
步骤一:大虾清洗干净,去掉虾线。生姜切碎,小葱切葱花,大蒜切蒜末,备用。
步骤二:碗中加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺香醋、半勺白糖、一勺番茄酱、小半碗清水,搅拌均匀。
步骤三:锅中烧油,加入葱姜蒜炒香,倒入大虾翻炒至变色,倒入料汁,焖煮两分钟即可。
第四种:鸡肉

鸡肉可以温中补气,强身健体,鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等物质,还含有丰富的维生素D、维生素K、维生素A等,而且它的营养很容易被人体吸收利用,常吃可以强健身体。
推荐:无油蒸鸡腿

食材准备:鸡腿,料酒,蚝油,生抽,胡椒粉,老抽,蒜末,姜丝,葱段等。
步骤一:鸡腿清洗干净,双面划上两刀,在凉水中浸泡30分钟,泡出血水,捞出控干水分。
步骤二:鸡腿中加一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉、一勺蒜末、适量的姜丝、葱段,抓拌均匀,腌制一个小时。
步骤三:鸡肉腌制好以后可以撒点花椒粒增香,喜欢吃辣的还可以放点小米辣,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔,水开上锅蒸,大火蒸35分钟左右即可。蒸出来的鸡腿肉质滑嫩,香喷喷,超好吃。
第五种:豆制品

豆制品含有丰富的钙和一些维生素D,这两者结合可以更好地吸收身体里的钙质。豆制品含有丰富的蛋白质、膳食纤维、以及人体必需氨基酸,还有磷、钙、铁等多种矿物质。
推荐:家常豆腐

食材准备:豆腐,青椒,红辣椒,葱,木耳,蒜片,鸡精,味精,白糖,生抽等。
步骤一:家常豆腐一般用那种老豆腐。豆腐横竖切两刀,再对角切,切成小三角块,再切成三角薄片。青椒清洗干净,去掉籽切菱形片。红辣椒切成小片,葱切成葱段。木耳泡发,备用。
步骤二:热锅凉油,先把油滑一下锅,然后留底油下入豆腐片,煎至两面金黄,盛出备用。
步骤三:锅中留底油,倒入蒜片、葱花、姜末,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,再加一点水,水煮开以后,下入豆腐块,加一点鸡精、味精、少许白糖、一小勺生抽调味,小火炖三、四分钟,再下入木耳、青红椒片、葱段,最后加水淀粉,搅拌均匀即可出锅。