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出道题，考考大家。这种熟悉的食物，它熟的时候你看着比较眼熟，它生长的时候你看着可能比较发愁。看一下这几张照片。
大家猜猜
哪个是高粱，哪个是水稻，哪个是小麦，哪个是大麦呢？
“五谷丰登”中的“五谷”指的是什么？
挖个坑，埋点土，数个一二三四五，想要种啥你做主，
种出稻、黍、稷、麦、菽，丰收的背后是辛苦。
稻（ dào ）
去壳之后就是大米。
黍 （ sh ǔ）
黍去壳，就是黄米，
其子实煮熟后有粘性，
可以酿酒、做糕。
稷 （jì）
又称粟，生长耐旱，品种繁多，
俗称“粟有五彩”，
有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，
也有粘性小米。
菽 （ sh ū）
就是豆类的总称，或特指 大豆，
可在土地环境比较恶劣的环境下生长，产量比较高。
麦 （mài）
是指小麦，磨成粉就是我们常说的面粉。
麦又有大麦和小麦之分，
小麦的子粒成椭圆，
表面光滑一般呈白色或红色，
大麦的子粒是长椭圆，两头尖的呈黄色。
随着农业种植技术的提高，
五谷不再是具体的五种谷物，
而是粮食作物的泛称。
民以食为天，
我以吃为先。
煎炒烹炸、溜炖熬煎，
都离不开辛苦的地头田间，
劳动者给我们带来了丰收的诗篇。
责编：赵梦雱 刘军
编辑：王杨 马健雯
