2021-2022 季节冰岛毛鳞鱼的巨大配额将降低今年毛鳞鱼和鲱鱼卵的创纪录价格，但这两种鱼在市场上仍有空间。
在 2018/2019 季节和 2019/2020 季节之间，挪威和冰岛无法在冰岛水域登陆毛鳞鱼。在巴伦支海，自 2018 年以来一直没有设定毛鳞鱼配额。 “在 90 年代后期，毛鳞鱼卵的全球市场可能是 3,000 公吨，”Norges Sildesalgslag 高级顾问 Roald Oen 说。“然后冰岛真正投资并努力发展市场，配额增加科学。最终增长到约20,000吨。” 这意味着当供应在 2017 年停止时，市场——亚洲的日本、韩国和泰国，以及欧洲的白俄罗斯和哈萨克斯坦——寻找替代品。鲱鱼子被发现符合要求，需求飙升，使鱼子的价格创下历史新高，并拖累了鱼本身的价格。
2018 年挪威鲱鱼卵出口量猛增，总计 1,330 吨，价值 3500 万挪威克朗（383 万美元）。2019 年达到 3,797 吨，价值 1.62 亿挪威克朗。“鲱鱼子加工在 2020 年才真正在挪威起飞，”奥恩说。 2020 年，产量达到 5,772 吨，全年平均价格为每公斤 74 挪威克朗，这意味着总出口价值近 4.3 亿挪威克朗。2021 年的产量不如预期——仅达到 3,897 吨——平均价格飙升至 93 挪威克朗/公斤。这意味着总出口价值为 3.4 亿挪威克朗。
然后，在 2021 年，挪威再次获得了冰岛水域的毛鳞鱼，登陆了近 42,000 吨。“在市场长期缺席之后，需求和价格飙升，”挪威海鲜委员会（NSC）指出。 “多春鱼的平均价格接近 17 挪威克朗/公斤，而支付最高的消费市场的价格超过 20 挪威克朗/公斤。它的出口价值为 6.6 亿挪威克朗。”
不过，冰岛设定了 2022 年的初步毛鳞鱼配额为 904,200 吨，其中挪威将能够登陆多达 145,000 吨。这看起来将降低鲱鱼和毛鳞鱼及其鱼卵的价格。 奥恩说，由于与冰岛的一项协议，挪威现在可以将其毛鳞鱼作为海洋管理委员会认证的产品出售，这应该会提振人类消费以及鱼粉和鱼油的价格。“但价格不会达到上一季的记录——这是三年来我们第一次捕获毛鳞鱼，平均价格超过 14 挪威克朗/公斤。”
2021-2022 季节（挪威船只目前刚刚开始前往冰岛）的上岸量不太可能超过 3 挪威克朗；他说，根据质量和脂肪含量，可能会多一点供人类食用。 “市场上最大的问题是它是否会替代毛鳞鱼，或者毛鳞鱼和鲱鱼子是否可以共存。毛鳞鱼配额仍然有点难以预测，但市场确实更喜欢毛鳞鱼子。”
他补充说，说到鲱鱼卵，北海鲱鱼似乎比大西洋-斯堪的纳鲱鱼更受消费者青睐，因为它的鱼卵更细、更小。 “在 2021 年的最后几个月，挪威和英国的船只也将北海鲱鱼降落在挪威以获取鱼卵。鱼卵 [出口] 价格一度接近 100 挪威克朗/公斤。” Nordea 分析师 Finn-Arne Egeness说 ， “自然，随着毛鳞鱼配额的增加，鲱鱼卵的价格预计会下降”。 “然而，在毛鳞鱼卵供应有限的三年后，我们认为鲱鱼卵在市场上已经确立。随着酒店、餐馆和餐饮业的需求增加，对鱼卵的总需求将会增加。因此，我们认为，未来，毛鳞鱼和鲱鱼子都将有一席之地。”
他补充说，更好地利用鲱鱼对于解释挪威鲱鱼价格的积极发展至关重要。“连同鱼子的收入，减产收入对一手价格产生了积极影响。”