爱好普洱的茶友应该知道，在改革开放前，普洱茶都是由国家统一经营，普洱茶的四大茶厂，也都由国营茶厂改制而来。1975年，中国茶叶总公司给四家大厂设定了编号：昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，普洱茶厂为4。
下关茶厂，也就是如今的下关沱茶（集团）股份有限公司。说起“下关茶厂”，自然就联想到下关沱茶。下关沱茶，与云南白药、云烟齐名，被称为“滇中三宝”。
今天为大家分享的这款茶正是由下关沱茶（集团）股份有限公司于2004年生产的一级沱。下关茶厂的经典口碑茶品，干仓存储，16年转化，带“烟香味”，纯净又醇正。
生态优良，工艺精湛
下关沱茶始创于1902年，由云南永昌祥下关茶厂的前身永昌祥商号创制。
1941年，云南中国茶叶贸易股份有限公司与蒙藏委员会在下关共同筹建康藏茶厂，即解放后的云南省下关茶厂。
1994年改制为云南下关沱茶股份有限公司。2004年改制为云南下关沱茶（集团）股份有限公司。
2011年3月，下关沱茶注册商标荣获“中华老字号”，同年5月入选非物质文化遗产名录。
云南下关沱茶（集团）股份有限公司位于大理市下关。「下关风、上关花、苍山雪、洱海月」是大理风光的写照。风景秀丽、气候宜人，苍山洱海优良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，都为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。
“松鹤牌”一级沱，沱茶标志产品
下关沱茶是下关茶厂的主导产品，也是经典茶品，更是我国沱茶产品的标志。于1951年投产后，一直延续生产至今。1992年，“松鹤牌”沱茶注册商标正式启用，“松鹤牌”下关沱也成了品质的象征。
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅、德宏、版纳等30多个县出产的大叶种晒青茶为主要原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，每沱重量为100克。
沿袭经典配方，醇净甜润
10年的转化就可使茶品达到一个峰值，这款16年陈的生普，仓储干净，内蕴已转化得很是深厚了。
一级沱，从外形上就可看出原料的优质。外形紧结，柔和乌润，深棕褐色，金毫满披。
茶汤干净，橙红透亮。
香气丰富，陈香、樟香、花蜜香以及下关沱特有的轻烟香交织，有层次感。
茶汤入口纯净顺滑，甜润醇正，茶香和滋味的融合度好，回甘明显，令人生津。饮毕良久，也依然能感受到持续的回甘，气息内敛而悠长。
百年老字号出品的经典沱茶，16年陈中期茶，好喝不贵。现喝是佳茗，收藏也依然有转化的空间，收了它，来感受时光沉淀所带来的丰盈魅力。
冲泡方法：
茶器：紫砂壶（150ml）
投茶量：7g
水温：沸水
用水：纯净水、山泉水
冲泡方法：头道洗茶润茶，定点慢注，快速出汤，后开盖2、3分钟醒茶；随后定点低冲，慢注快出；五 、六道后可适当延长闷泡时间。
茶香记 下关一级沱茶2004年 下关茶厂 松鹤牌 普洱茶 生普
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