苷类化合物广泛存在于植物中，是众多中药材的活性成分，对机体的呼吸、消化、神经和免疫等等系统，发挥着重要的作用。大多数苷类化合物因为糖基的存在使得它的极性较大，易溶于水和极性大的有机溶剂，而在体内的生物利用度较低，大多以“前药”的形式进入体内，在肠道微生物的作用下，水解成次级苷或苷元后发挥药效。
经科学家研究证实，部分糖苷去掉糖基后的苷元，其生物利用度及生物活性常优于糖苷。人参皂苷催化水解为次级苷元，对新药开发及药物代谢有十分重要的意义。
不同类型的苷键其水解的难易程度不同，而水解的方法及条件则影响水解产物的类型及转化率。
贝內科技以人参皂苷中的苷类化合物、苷元、药理作用、催化水解等为研究关键点，在美国的PubMad上， 检索了近15年发表的相关文献及跟美国友人技术探讨的内容，全方位的对人参皂苷化合物的苷键类型、水解方法、药理作用的研究进行了归纳和总结。
首先，我们知道人参皂苷中的苷元药效高于人参皂苷，还是“超级保健品”的核心原料。
有一个问题是，大家为什么喜欢用人参泡酒？很多人都不知道它的机理是什么。人参皂苷它是糖苷类化合物中的氧苷类，还是氧苷类中的醇苷，它们的分子结构中的糖基极性很大，它易溶解于极性大的溶剂中，白酒的主要成分是乙醇，乙醇是一种极性大的溶剂，所以人参泡在酒里，通过乙醇把人参皂苷中的糖基脱附掉（酒泡人参，喝的酒中没有人参次级苷元，酒里只有人参的糖基），人参中留下的是苷元。
用人参泡酒只是把糖基脱附掉了，人参的苷元还是存在于人参体内。
糖苷去掉糖基后的苷元，其生物利用度及生物活性常优于糖苷。
把糖基去掉后，这才是提高人参皂苷药性走了的第一步。
虽然乙醇把人参糖苷化合物中的糖基脱附掉了，但是它的苷元，也就是我们所说的人参皂苷，只是脱附掉了糖基，还没有变成次级苷元（小分子皂苷），也就是科学家所说的R系列。要想进一步提高人参的药性，人参皂苷必须经催化水解（酸催化水解）为次级苷元。
把人参催化水解的越细，人参的药性就越强。在这方面，我们国内需要走的路还很长。
贝內科技制取次级苷元的步骤:
第一步用提纯改性硅藻土制取水合氢离子和氢氧根离子
第二步:用溶剂（乙醇）脱附人参皂苷（糖苷化合物）中的糖基;
第三步:用去离子水浸泡去除人参中含有糖基的乙醇;
第四步:水合氢离子浸泡人参;
第五部:水合氢离子催化水解人参皂苷，将人参皂苷裂解为次级苷元;
第六步:用氢氧根离子去除人参皂苷中的氢离子;
第二部和第三步的生产工艺我们国家已经有几千年的实践历史。
第一、四、五、六步的催化水解工艺，国内基本还是白丁，各别也有在用酶发酵催化水解的研究，由于受酶专一性和人参化学成分复杂的限制，此工艺路线在国内，尚初在举步维艰的阶段！
小分子人参的技术和工艺已经非常成熟了，应用于工业化生产指日可待！有意合作的可私下交流！