作者:温州深夜食堂
有一样水果，
爱的人为之疯狂，恨的人避之不及，
好这一口的巴不得将其当饭吃，
不爱的，连在同一个房间都呆不下...
相信不少吃货都已经猜到，
小二描述的这个水果，正是榴莲！
事实上，小二也是榴莲的狂热爱好者，
一口下去，绵密的果肉，独特的口感，
唇齿留香，简直令人“榴莲”忘返！
而提到榴莲，
又不得不提榴莲圈内的王者，
——猫山王！
低温速冻 国内也能吃到新鲜猫山王
相较于普通的榴莲，猫山王具有核小，肉多，口感软糯，口味丰富等特点，不少人甚至将猫山王榴莲称为水果之王！
很多人以为猫山王是一个榴莲品牌，但事实上猫山王榴莲，是榴莲的一个品种，以马来西亚的猫山王最为出名！
而在马来西亚，最以猫山王榴莲出名的，便是彭亨州的文东，劳勿两县！
小二今天要向大家推荐的便是采用液氮速冻技术，来自于马来西亚劳勿县的 壹榴壹猫山王冷冻王榴莲！
液氮速冻技术，是一种采用液态氮的超低温冷冻技术，由于疾速降至超低温，这种技术可以完美保证食品的新鲜和味道。
采取此种技术的猫山王榴莲，在自然解冻后与一般新鲜榴莲口感几乎没有差别...
在马来西亚，政府规定所有的猫山王榴莲必须自然成熟，自然掉落，禁止提前人工采摘，因此使用液氮速冻技术，也是最能保证榴莲口感的方法！
壹榴壹猫山王冷冻王榴莲，是在当榴莲从树上成熟下落后，24小时内对其进行挑选，清洗，取出每一块榴莲肉，再用液氮疾速冷冻，最大程度地保留了猫山王巅峰时的口感！
另外，马来西亚的整只带壳榴莲，至今仍然不允许出口，所以市面上许多声称是马来进口的整只猫山王，都是没有保障的~
不仅能吃 做料理也是顶级食材
事实上许多喜欢自己DIY的粉丝，在自制甜点时也会经常用到榴莲，如果你爱动手，那么赶紧来看看榴莲还能怎么吃吧！
榴莲千层
鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮；榴莲肉打成泥后放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，就大功告成啦！
榴莲班戟
鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裹好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后就可以吃，也是相当方便！
榴莲披萨
披萨饼皮现成可买，馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180度 ,15分钟即可！
榴莲果酱
最简单，但是也是最百搭的做法！新鲜榴莲果肉，搅拌机搅拌成泥，放入玻璃瓶中，用来抹面包片，当风味果酱，一绝啊~
如何 · 购买
规格
壹榴壹 猫山王冷冻榴莲
价格 229元/盒
400g/盒
（包邮 每日三点截单 ）
产地
马来西亚
购买方式
点击小程序到深食记商城自助购买
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也可以添加深食记客服咨询哟~
文字&编辑 | Seazon 摄影 | Cat
主编 | PentaQ
部分文字图片来自商家
