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咱们农民朋友粮食收到家里以后一般都是直接自然晒干风干，碰到雨雪天气还要进行遮盖等，储存不好还容易发霉，很是麻烦，想要解决这个问题，最好的办法就是快速去除水分，今天小编要给大家讲的就是这去除水分的技术-烘干！
随着科技的发展，干燥技术也在不断地改进。从20世纪50年代起我国的现代烘干技术逐渐发展起来。并且不止是粮食可以烘干，水果蔬菜等同样可以烘干，不同的烘干设备，针对的作物也不同，接下来就让小编给大家讲讲不同烘干技术的作用吧。
目前常用的烘干设备主要分为粮食烘干机以及果蔬烘干机两种。
粮食烘干机
水稻烘干机的工作原理一般为以烘干水稻为例，水稻经过进粮皮带输送到下粮坑，经过提升机把水稻输送到主机顶部，通过其上绞龙把水稻送到甩盘上，甩盘转动将其均匀的洒落在主机内部，再通过拨料轮转动将水稻输送到主机底部，经过下绞龙又送到提升机内，从而使水稻在主机内循环运动，水稻在烘干机内通过热风炉不断地供热循环至烘干。简单的说就是把水稻放在烘干机里面，烘干机内部带着粮食不停地转，同时有热风吹向粮食，一直到被吹干为止。
粮食烘干机还能实现一机多用，能烘干水稻、小麦、玉米、大豆、高粱等颗粒状粮食谷物，内部结构简单，清扫方便，由此可见水稻烘干机的使用范围还是很广的。不仅如此，由于其设备结构简单，其所需要的投资成本也是很低的。
果蔬烘干机
我们都知道果蔬是不能长时间放置的，长时间放置的话，容易腐烂，如果直接风干或者一些其他传统的烘干方式，则会导致果蔬的营养流失过多，且其食用口感也会受到不同程度的影响。果蔬烘干机其实就是农副产品烘干机。常见的果蔬有我们爱吃的芒果干，干香蕉片，地瓜干等。
农副产品烘干机的工作原理是利用红外线中短波辐射的特性实现表里如一的高效加热，在红外辐射加热过程中，当一定频率的红外辐射照射到物体上，且红外辐射的频率会很快被物体分子热运动频率一致时，红外辐射会很快被分子吸收而转化为分子的热运动，同时分子运动加速，物料温度上升，实现烘干效果。也就是把需要烘干的产品放入烘干机内，通过红外辐射是产品的温度慢慢上升，在温度慢慢上升时，产品的水分也在慢慢的蒸发掉了，温度上升到水分蒸发完将停止完成烘干。
这种烘干机的特点是，既实现了热能的无接触传递，且可以准确地控制加热时间。如此，农副产品达到所需的温度，不会因为过度加热而影响成品的品质。因为其干燥时间短，热效搞高，快速干燥，高效节能等特点，所以使用次烘干机烘干得到的产品营养成分得到保留，口感不受影响，杀菌灭酶效果也比较理想，不易变质。
好啦，小编就暂且介绍到这里，无论哪种烘干机，相信大家在选择时都会有所考量，目的不同，所选用的烘干机自然也会不同，以上只是众多烘干的两种类型，如果大家对哪些其他类型有了解的话，欢迎留言评论，
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