编者按： 眼下正是闻名全国的烟台大樱桃上市季节，红红的烟台大樱桃已火遍全国，但并没有为果农带来丰收的喜悦，因为外地大樱桃成熟较早，早已抢先在烟台大樱桃上市之前冒充“烟台大樱桃”网上倾销。这不仅侵害了栽种烟台大樱桃果农的利益，还对烟台大樱桃的名声造成很大冲击。面对日益复杂的市场形势和激烈的竞争，烟台大樱桃将如何保护口碑和形象，如何拓宽大樱桃销售渠道，如何解决大樱桃运输难题，大樱桃产业链如何实现发展新突破？今日起，水母网推出“樱桃红了”系列报道，敬请关注。
水母网5月31日讯(YMG记者 曲彩云 摄影报道)“我网购了烟台的大樱桃，不甜，这是真的还是假的。”近来，水母网续接到几位外地消费者的反映，他们希望知道：烟台的大樱桃真不甜了？还是烟台大樱桃被“黑”了。
“烟台发出去的樱桃不一定都是烟台产，有人将*安泰**、潍坊等地的樱桃运到烟台，冒充烟台大樱桃发货，影响咱烟台大樱桃的声誉，长此下去，烟台大樱桃就被毁了。”磁山果业负责人谭益波忧心忡忡地对记者说。
连日来，记者深入田间地头，仓库物流，追根溯源烟台大樱桃的“前世今生”，为烟台大樱桃正名，保护烟台大樱桃的“身家清白”，以让烟台大樱桃产业健康发展。
“美早”刚上市淘宝已热销一个月
打开淘宝网，记者搜索了“烟台大樱桃 美早”，出来100页店铺，每页就有48家，其中九成以上标明山东烟台。记者随便点开了几家，发现每家的销量都非常大，几千斤几万斤的大有人在。其中，一家售价49.50元一斤的在描述里标明“现货烟台大樱桃美早 山东福山”，在图片上也有注明不是美早不要钱，截至记者查看时，该店铺已热销6000多斤美早。记者一页页翻看评论，发现最早的是从5月初开始的，而记者多方求证果农了解到，美早的上市时间一般在6月10日前后，而今年果树开花比往年早一个星期，这几天刚刚开始上市，这些5月初甚至更早就开始发货的“烟台美早大樱桃”，身世成谜。
一家店铺用了实景图片，标明这片山头都是“老爸”的果园，关键字也写了“自家果园”“烟台大樱桃”“美早特级果”，主打图片用了一位老农手举两篮子樱桃的场景，增加了很多可信度。记者表示自己就在烟台想去果园看看，询问果园的具体地址，店主爽快地告诉记者在福山道平，但记者让其发个位置时，店主却开始推脱。
记者：“给我发个位置吧？”
店主：“我家都网上订购了，不外卖的。”
记者：“只是想去看看。”至此，店主就给了记者一个背影，再没有搭理记者。
记者随后找到另一家也保证是自家果园出产的店主，提出想实地看看的想法，对方也是很痛快就给了不是很具体的地址，而在记者请对方发送位置时，同样遭到了拒绝，“我们只支持线上。”
评论褒贬不一，业内人揭内幕
记者查看这些店铺樱桃的评价，其中不乏“个大味甜”的好评，但也有人认为“口感一般，并没有很甜也没有很多汁。”“不是很甜，买了3盒，有一盒将近一半坏的。”“果实很大，但不是很甜，同事买的进口的虽然小，但口感要好很多。”
为此，记者多方走访樱桃业户。“*安泰**、潍坊、临沂一带的樱桃比咱们烟台的大樱桃下来早一个周到半个月左右，自从这些地方的樱桃开始成熟，就开始一集装箱一集装箱拉到烟台，租个冷库，标榜是烟台大樱桃，从烟台往外发货。如果不知道内情，很容易买到烟台发出的外地大樱桃。”磁山果业负责人谭益波表示，吃过烟台大樱桃的人，就会感觉这些樱桃不甜，但又不了解内情，就会认为烟台大樱桃品质滑坡了。而没有吃过烟台大樱桃的人，会觉得这些樱桃还不错。“这太伤害烟台大樱桃品质形象了。”谭益波非常痛心。
而据在淘宝从事服装经营的一位业主透露，淘宝并不会强制按照你的登录地显示你的位置，自己所在的城市可以自由选择，你在烟台可以选择外地的城市，而外地城市的卖家也可以将自己的资料填写为山东烟台。“我因为是兼职经营网店，不想让同事看出来这个网店是我开的，我就改成了外地一座城市。”这位业主表示，大多数产品买家不会在意你的网店在哪里，只有像大樱桃、苹果等地域性非常明显的产品买家才会关注，但也非常容易造假。
烟台大樱桃上市时间
据了解，由于独特的气候原因，烟台大樱桃跟烟台的苹果，几乎在全国的同类果品中是最后成熟的，大樱桃在山东从*安泰**最先成熟，往后是临沂潍坊等地，最后才是烟台。每年的五月下旬开始，新鲜的烟台大樱桃才开始成熟，而淘宝很多卖家在5月中上旬就开始销售“烟台大樱桃”。商家宣称自己的大樱桃是烟台露天的大樱桃，其实在说谎，此时烟台本地有大棚樱桃，价格昂贵，品相成色好的大果每斤最少在五六十元以上，而露天大樱桃烟台本地还未上市，应该是打着烟台幌子卖“*安泰**临沂潍坊的货”。
为了整理准确的露天大樱桃成熟时间，记者先后走访了芝罘区、福山区多位资深果农，大家一致认为烟台最早上市的是大紫，其次是意大利红，基本在5月20日前后成熟，比水晶红的黄樱桃佐藤堇略晚；红灯在5月下旬成熟；之后是6月上旬成熟的美早、水晶和6月中旬成熟的萨米脱、先锋、拉宾斯等。种了几十年樱桃的西牟村民牟大叔有丰富的管理樱桃的经验，在他家里的月历牌上，记者看到细心的牟大叔详细记录了去年自家各种樱桃上市的时间：5月22日意大利红，27日红灯；6月4日黄樱桃，5日美早，10日拉宾斯、萨米脱。“这个时间仅仅是参考，根据樱桃树是长在山坡上还是平原，是向阳还是背阴，在烟台地区偏西还是偏东以及是否浇水也会有一两天的差别，我们家浇水，比别人家能晚下来两三天，再是每年的气候不同也会有所差池。今年樱桃花普遍比往年开早了一个周，所有樱桃基本都会比往年早上市一个周到十天，像红灯去年这个时候基本刚开始，今年已经扫尾了，美早也比去年早，去年是6月5日摘的，今年在5月底就开始采摘了。”牟大叔告诉记者。