在鼓楼,我吃到了古早与潮流的“双拼”

在鼓楼,我吃到了古早与潮流的“双拼”

生活的惯性,让大家习惯于在自己熟悉的生活圈中出没,在固定的路线上来回奔波,打卡家门口最熟悉的那一家餐馆……这些便是人们日常生活的节奏。

但是生活就是用来“打破”的,不如趁着时光正好,寻一份偶遇的“惊喜”,在鼓楼暴走一天的小微,实实在在体会到了舌尖的“幸福”,解锁了更多快乐生活的方式,不得不说, 鼓楼人,你是懂美食的!

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对于南京人来说,huo馄饨早已刻在了DNA里,早晨的胃必定是属于它的。

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而来自于马祥兴的牛肉小馄饨则更是 “豪华版”的早餐配置 ,如果再佐以蛋黄烧卖、鸭油酥烧饼,这一个早晨,那可真的是幸福感爆棚!

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用一顿热气腾腾的餐点迎接寒冷的早晨再合适不过,“蒸汽感”十足的后厨,让小微感受到了满满的温暖与幸福。

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在小微看来,拥有怡然自得的早餐时间是一件“奢侈”的事情,而热爱生活的鼓楼人,却早已习以为常,这已然成为了他们生活的一部分。

在马祥兴huo馄饨的,是精致的老闺蜜们,她们点上一笼烧卖,就着热气腾腾的牛肉小馄饨,“吐槽”着自家的老伴,“攀比”着儿孙的乐趣……

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当然,马祥兴的必点早餐还有那酥掉渣的鸭油烧饼,不论四季轮转,这一口从小吃到大的香酥, 养成了几代人的味觉记忆

时间自由的大爷大妈们, 一次采购,全家口福。

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同样是一碗馄饨,在“杆子家”就变成了打工族 上班的慰藉 ,小盆友 上学的动力

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谁说南京人没有“过早”,但是在杆子馄饨,小微看见的确是满满当当的食客,或朋友相约或拼桌而坐,总之,清晨的“杆子”家, 没有空位

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葱花、虾米、小榨菜,和薄皮肉香的馄饨交融。小微愿用一次早起,换一次 碳水的快乐 谁吃谁知道!

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而在快节奏的“早C晚A”们的眼中,早上多睡10分钟是宝贵的,悠闲的喝一碗馄饨,吃一份花样百变的中式早餐很难出现在他们的选择列表里,对于他们来说,咖啡是最好的选择。

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随手打包一杯咖啡,搭配一份老板手作糕点,在J cafe可以一键满足你对西式早餐的要求,并且不会耽误你准时打卡上班。

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中式早餐爱好者追求美妙的早餐时光,西式早餐爱好者更注重的则是宝贵的时间,如果将二者结合,中西混搭的 “早餐奇迹” ,似乎只有鸡蛋饼能够完美适应。

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不用昂贵的食材,简单的鸡蛋加上新鲜的蔬菜,就是这样一份朴实的鸡蛋饼成为了无数鼓楼人魂牵梦萦的味道。

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不知是南艺学子带火了这份美味,还是早已成为“网红美食”的南艺后门鸡蛋饼陪伴了无数学子的大学生活,但是小微唯一能确定的,就是这个鸡蛋饼是真的香啊!

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鼓楼人的早餐都吃些什么?

馄饨、烧卖、咖啡、鸡蛋饼……任何你能想到的,都能成为他们的早餐选择,在这里, 任何形式的混搭都显得如此和谐 ,正如生活在此的鼓楼人, 传统古典亦随性自由。

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早晨的碳水经过一上午的 脑力+体力劳动 消耗殆尽,打工人的午餐从时钟越过11点开始, 30-40分钟的思考 ,以及 最后10分钟的冲刺

在鼓楼,选择午餐的时间可能会更久一些。加个“浇头”,定会让这朴实无华的一餐,变得回味悠长。

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早上的杆子馄饨还意犹未尽,中午再到“杆子”家买点卤肥肠,作为“浇头”无论搭配何种餐品,这份嚼劲十足的大肠绝对百搭,没有什么比这更美妙了。

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如果可以,小微还想再加一份韩复兴的卤味,这样一套豪华组合拳, 你说摆不摆!

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经过了早餐的洗礼,午餐不想继续huo馄饨?那小微建议可以来一份鸡鸣汤包的经典套餐,鸭血粉丝汤与汤包的 “老南京”组合 ,饱餐一顿的满足感无需多言。

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午餐中碳水的选择,可不止馄饨、面条、小笼包,小麦作为快乐的源泉,也可以在西式餐食上得以体现。

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位于上海路的云中食品店,可以说是鼓楼区的 “老网红” 了,这家老牌面包店里的糕点品种,属实令小微眼花缭乱。

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简单淳朴的布置,让每一位进入到这里的顾客都能收获到一份轻松,店员阿姨不慌不忙地点单打包收银。做一个精致的乐享者,咖啡面包,暖阳音乐,适合整理一上午繁杂的思绪。

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如果说早餐是一个匆忙且略显“敷衍”的选择,那么午时的选择则是精致了许多,可以细品丝丝入味的美味,也可*情纵**享受片刻的慵懒时光。

无论是何种风格,都是 鼓楼独一无二的烟火味道

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下午的3-4点,是一天中最具幸福感的时间。除了距离下班时间更近一步,还有各种可以*绑捆**于“下午茶”之名,而享有的美食。

不占肚子,限时美味,不论咸甜,皆有滋味。比如,每人每次排队限购3只的啦啦泡芙·······

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新鲜的奶油,香酥的外皮,无一不诱惑着来往的路人,看到这诚意十足的内馅, 这个队排得值!

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生活在鼓楼的人,文化与艺术早已深入骨髓,即便只是一家咖啡馆,但是依旧从每个角落里都能嗅到浓厚的文艺气息。

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一袭诱人的咖啡香,似乎拥有瞬间消解忧愁的魔力,这里的每一个物件都充满了故事, 是平凡也是日常

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不慌不躁的下午,寻一间格调味十足的咖啡小馆,与两三好友相聚侃天说地,亦或只是简单发个呆, 惬意的午后时光谁人不愿拥有

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度过悠闲午后的选择项,可以是小资的咖啡馆,而烟火气十足的路边小摊当然也不会出错,这一点在龚记鲜肉店就能得到验证。

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铁板上滋滋冒油的里脊肉串,馋哭了刚刚放学的小学生,爷爷奶奶的宠溺高光,在这条街巷中, 成为了无数人关于鼓楼的记忆

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在鼓楼,小微感受到了传统与潮流的双重味道, 不仅在舌尖上,更是在生活中。

再多的文艺范也无法离开浓厚的烟火气,可以在峨眉岭路上来一串龚记鲜肉店的铁板里脊,也可以在艺术氛围浓厚的咖啡馆品来一杯简单的咖啡, 鼓楼的生活,充满了“新”与“旧”交织的意味。

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结束了或忙碌或清闲的一天,无论是偏好古早味的“传统er”还是追求新奇的“弄潮er”,最终都躲不过一碗富春砂锅的诱惑。

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浓郁的咖喱味,完美兼顾了所有人的口味,这可算的上是城北人民的美食之光。

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夜晚的冷肃,似乎只有这份热气蒸腾的砂锅才能驱除,除了全身的寒意,一同被驱除的还有工作一天的疲惫。

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伴着暮色,归家的途中,再次路过马祥兴门口,忍不住又买了几袋卤味,放肆陷于沙发之中,一口啤酒一口卤鸭翅,吮指间,将一天的俗事抛于脑后。

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以吃为名,穿梭鼓楼的一天,从隐身繁华的老街巷,到潮流小资的文艺上海路;从青春记忆里南艺后门的一份鸡蛋饼,到兼顾外貌与味道的甜品糕点……

极简与精致中,鼓楼既独特又统一的味道从舌尖跃然心头。