工匠们大多都是用一生做一件事
以专注的精神投入手工艺制作
长期磨炼，不断改进
才能使自己的技艺达到炉火纯青的地步
《风物辽宁》本期将为您带来特别策划
《指尖上的匠心》第四集
展示手工艺人
精雕细琢
精益求精的精神
不仅看到了他们传承的技艺
还能感受到传统文化的力量
每个传说背后
都有一个耐人寻味的故事
美食可以让人身心愉悦
也可以给人无穷的力量
今天的故事从何说起呢
大舞台油炸糕麻花
是沈*具阳**有百年品牌传承的
特色美食
在当年 绝对是超粉丝十万+的
传说级风味*物尤**
老沈阳人几乎
无人不知 无人不晓
老万是大舞台油炸糕麻花
的第六代传人
和大舞台食品一样
他也是当年沈阳餐饮界
神一样的存在
当年 在沈阳美食大赛中
获得状元称号
小小面团儿在他手中
可以瞬间幻化各种样态
反正小疯子看得早已
瞠目结舌
但由于种种原因
1990年大舞台食品厂倒闭
老万离开大舞台时
对同事们发誓
早晚有一天 他会
把大舞台油炸糕麻花
带回大舞台
接下来的漫长岁月里
老万不得不打了好几分工
每天早上四点
还要到早市卖油炸糕
从来没休息过一天
时光如梭 三十年快过去了
已近退休年龄的老万
终于兑现当年的承诺
2018年老万出资收回了
大舞台油炸糕麻花的原址
回到曾经的老地方
匠心初心 成就了大舞台老万
油炸糕麻花的美味
也让我们至今还有幸能品尝到
这历久弥新的百年风味
2018年9月 也就是下个月
整装一新的
大舞台油炸糕麻花
将重现沈阳西华北街4号
要不要来尝一尝？
辽宁卫视《风物辽宁》
《状元面点师》
11月29日 17:50播出