枸杞全身都是宝。李时珍在《本草纲目》中记载：春采枸杞叶名“天精草”；夏*花采**名“长生草”；秋采子名“枸杞孑”；冬采根名“地骨皮”。枸杞实在称得上是物尽其用。下面我们来一一讲一下它们的作用吧。
枸杞子为茄科落叶灌木植物枸杞的成熟果实。
功效：补肝肾，明目，降血糖，降血酯，降胆固醇。
用于肝肾不足所致头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、消渴等。本品为补肝肾、明目之良药。
枸杞子具有升高外周白细胞、增强单核吞噬细胞系统吞噬能力，有增强细胞与体液免疫作用；对造血功能有促进作用；枸杞子中含有丰富的阝――胡萝卜系可在人体内转化成维生素A，维生素A可生成视黄醇，而人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，从而提高视力；枸杞多糖对胰岛细胞有一定保护作用，食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，减轻和防止动脉硬化；枸杞子还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝及降血糖等作用。
枸杞叶：茄科植物枸杞的嫩茎叶。功效：补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。
用于虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲等
枸杞叶中含有丰富的钙质，入高钙能有效降低血压；枸杞叶中铁、锌的含量非常丰富，这几种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力；枸杞叶中含有丰富的枸杞叶蛋白，枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用，能降低血糖。此外枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素，而具有明目的作用。
地骨皮为茄科落叶灌木植物枸杞的根皮。
功效：凉血退蒸，清肺降火
1用于阴虚发热，骨蒸盗汗。本品为退虚热，除骨蒸的佳品。
2用于肺热咳嗽。
3用于血热吐衄、尿血痔血。本品有清热凉血、止血。
此外也治内热消渴。
地骨皮水、醇提取物，对发热家兔有解热作用；本品煎剂有降血压、降血糖作用。
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