店铺差评多怎么办？如何管理好“差评”？怎么让顾客给你“好评”？评价管理直接影响到新客户的进店决策，如果通过差评管理，降低差评率，会吸引更多的新客户，而且顾客即使看到差评，如果差评管理用心，也会愿意尝试下单。商家们为这个一定伤透了脑筋，今天大家一起和团购运营官一起学习一下，关于外卖差评的处理方法吧。
1、正确认识差评的判定标准和差评原因
外卖的评价标准通常分为客户评价、评价影响、商家影响三类，具体每个等级的评分机制，五星好评，中评，差评，这些因素会影响到店铺的整体评分和星级。评分通常可分为几个等级（满分5分）： 4分-4.5分是还算可以的餐厅； 4.6分以上算是不错的餐厅了；如果评分能做到4.8分以上，就是顶尖的餐厅了。在研究过多个外卖案例时，蒋文杰发现，餐厅出现差评，一般有以下几个原因：菜品问题，配送问题，包装问题，服务问题，恶意差评。了解了这些，我们就要了解如何降低差评率，尽量避免差评。
2、降低差评率
引导顾客好评，可以从服务，菜品方面，或者通过平台的提示，其实很多差评都可以避免的，正常情况下，顾客很少会评价菜品，只有对餐品不满意的时候，才会做出评价。因此，商家需要通过一定的方式引导他们主动给出好评。也可以为顾客投诉建议提供其他入口。多数差评往往是因为顾客的不满意没有宣泄渠道，商家可以尝试在外卖平台上留下客服电话、微信等信息，提示用户一旦有问题可联系客服帮忙解决。客服在接到用户投诉后要快速处理问题，与顾客协商一致，尽量避免差评。同时，适当示弱也可以减少顾客给出差评。
3、如何面对差评
差评通常分为两种情况：正常差评与恶意差评。对于恶意差评，商家除了在平台上回复之外，也要与顾客及时沟通，留下充分的证据，向平台申诉，向台申请删除。对于正常差评，就要了解差评出现的原因。如：客服人员第一时间赔礼道歉，做好安抚工作，争取让顾客修改或删除评价，同时最重要的是让商家后续做出整改。顾客是上帝，很多人往往都是在气头上，所以很容易给出差评，所以安抚消费者的情绪，体会消费者的感受，对症下药，了解一定的话术，必要是可以留下联系方式或者回访。坚持回复差评，态度诚恳，在评价时，老板要根据具体场景回复顾客，更重要的是“知错能改”，多做总结。每周总结，确认问题是如何产生的，明确原因后做出整改。比如针对常见的漏撒问题，可以在封装时加一层保鲜膜等。团购运营官有在一些店家差评下面看到一些回复，语言偏激，这往往是一个雷区。
团购运营官今天跟大家分享到这里，贵在坚持，多吸引顾客写好评，对于差评，要跟踪消费者，追查原因，从源头开始管控，防微杜渐。