春节走进国博·中国古代饮食文化展
能看些什么？
一同寻觅藏在国博·中国古代饮食文化展中的“饮食”字在
一同探寻藏在字在“饮食”的人文历史、博物知识
一起去 国博 · 中国古代饮食文化展 寻“饮食”——
共同“食饮炊具”一把
你将进入一个古代 “饮食” 主题世界，
了解古代 “饮食炊具” 人文科技历史演绎。
带着人文博物的问题去寻 “饮食炊具” ，
读懂 “饮食炊具” 的人文博物——
食自八方：了解主食
了解肉食：“六畜三牲”
体验饮食礼数
食饮炊具
——走进国博 · 中国古代饮食文化展
你将了解汉字中“饮食”知识，
认知汉字中“饮食”“食具”“炊具”及关联字词诗句
认知汉字中“饮食”等关联汉字
等等
“簋”中可看出“食”是什么样子吗？
了解“食物”“食具”“炊具”的历史演化，
从而更深刻地理解中华文化。
酒香饮具
烹饪炊具
本期汉字博物主题内容：
“饮食”的汉字文化表达
1. 了解“食饮”料：
知“饮”与“食”的不同，
认知“食”料和“饮”料人文历史演变
了解不同“饮食”料历史起源，
认知了解不同历史时期“饮食”料及其背后的人文故事；
了解一下“酒”的历史演变及故事；
等
了解一下古代豆腐制作流程：是如何从“菽豆”变成“豆腐”的？
了解一下那些传入中国的外来作物食料
2. 了解“饮食”具：认知不同时期“饮食炊”具
认知“食具、饮具、炊具”人文历史演变知识，
古代酿酒蒸馏场景
商周时期不同的青铜酒器
3. 识“食”字思维：
认知不同“饭”食汉字思维表达，
认知“食”字是如何从自然“无中生有”产生的？
知“食”识“饭”，了解“饺馅饼馒”等不同饭食汉字关系
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看看古人在食什么面食“点心”？
“漆”，最初是食物还是染物？
4.识“酉”字思维：
认知不同“酉”汉字思维表达，
了解“酉”，知“酒酸醋酝酿”等关联汉字知识
这件器物在古时是做什么用的？
了解一下古时的蒸器炊具是什么样子的？
5.科普知识：知古代饮食礼数
了解古代饮食礼数文化，如何讲究餐食座次及礼数
了解“宴饮之礼”
了解“鸿门宴”如何座次？
6. 了解“饮、食”在文字词诗句的关联理解及应用
了解“饮、食”在不同诗文句以及成语中的理解——
《为政》子曰：“贤哉，回也！ 一箪食，一瓢饮， 在陋巷，
人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！”
——先秦·孔子弟子及其再传弟子 《论语·十二章》
《雍也》子曰：“ 饭疏食饮水， 曲肱而枕之，乐亦在其中矣。”
——先秦·孔子弟子及其再传弟子 《论语·十二章》
杞人有忧天地崩坠，身亡所寄，废寝食者。
——《列子·杞人忧天》
便要还家，设酒杀鸡作食。
——魏晋·陶渊明 《桃花源记》
余人各复延至其家，皆出酒食。停数日，辞去。
——魏晋·陶渊明 《桃花源记》
虽有嘉肴，弗食，不知其旨也。
——礼记•学记《虽有嘉肴》
太守与客来饮于此，饮少辄醉，
而年又最高，故自号曰醉翁也。
——宋·欧阳修 《醉翁亭记》
见余，大喜曰：
“湖中焉得更有此人！” 拉余同饮。余强饮三大白而别。
——明·张岱 《湖心亭看雪》
丙辰中秋， 欢饮达旦， 大醉，作此篇，兼怀子由。
——宋·苏轼 《水调歌头》
忆昔午桥桥上饮，坐中多是豪英。长沟流月去无声。
——宋·陈与义 《临江仙·夜登小阁，忆洛中旧游》
等等
欲探个究竟——
不妨一起到 国博 · 中国古代饮食文化展 来 “食饮炊具”一把，
上一堂 “饮食” 的人文博物实践课。
了解 “饮食” 的人文历史记录……
了解参加汉字博物
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