#夏日生活打卡季#
早餐鸡蛋饼 推荐月龄：12M+
配餐用途：主食功效：补锌/护眼/锻炼咀嚼
营养特点
三餐中的早餐是非常重要的，很多时候大家为了省事方便，都会在早上选择白粥、咸菜、油条、大饼。
但它们都是高油、高钠、高糖的食物，吃多了不利于消化，而且对胃的伤害也非常大。 这些不仅大人要少吃，孩子更是不推荐吃。
今天推荐一道快手早餐饼，可以搭配前几天推荐的自制午餐肉一起食用哦。
食材工具
准备食材：鸡蛋：2个，葱花：适量，胡萝卜：40克，低筋面粉：50克
工具：平底锅
1.胡萝卜放入沸水中焯水2分钟，然后擦丝。面粉中加入清水，搅拌均匀。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
2.锅中刷油，预热1分钟后，舀入面糊，快速摇匀。
3.面糊微微凝固后，磕入1个鸡蛋，用铲子铺匀，然后放入20克胡萝卜和葱花。
4.等蛋液凝固后翻面，卷起来。
5.这样就完成了，切成适合宝宝抓握的大小就可以了。
添加要领
●胡萝卜也可以替换成别的蔬菜，比如西葫芦、白萝卜等。
●面糊中水和粉的比例是2:1，如果想要饼的口感更软一些，可以增加水的量。
●一岁内不建议放调味料，一岁外三岁内尽量不加或少量加，大家根据宝宝的月龄添加盐。