Hi~新朋友,记得点蓝字关注大叔哟~
昨天有朋友给大叔私信,要大叔聊一聊化妆品店新店开业需要注意哪些方面。
朋友提到的问题,主要是以下两点:
▶ 新开店铺感受不到氛围,店铺开得悄无声息。
▶ 新店开业活动,开业前几天用气球烘托新店气氛,加上一个大的促销活动,业绩基本能达到预期目标,然而新店开业活动过后,业绩便直线下滑。
相信做过连锁店的朋友,对此情形深有体会。更甚的是,有些店铺在开业当天,业绩也没法达标。那么,新店开业是哪些工作没做到位呢?

大叔在过往服务的平台中,曾多次主导过新店开业策划。有一家面积90平方,有一家65平方。面积90平的店在开业三天营业额突破110万;面积65平方店开业当天的业绩,在全购物中心零售店铺中排名第一,远超屈臣氏等同行的业绩。
这如何做到的? 我们先来思考下,开店项目涉及哪些部门?
答案是:基本每个部门都参与其中。开店是一个涉及部门最多的项目,需要整合了人、财、物各种资源。因此,明确各部门在开店作业中的角色和职责,可以让新店项目负责人在一开始就对各项资源的整合与安排有明确的认识,形成清晰的工作思路,进而在开店作业中做好各部门之间的工作协调与落地。
那么,对于准备开店或者已在运营连锁店的朋友们,我们先来看看自己有没有一份开店运营手册(开店手册)?开店手册是一本开店标准化模板,能帮忙自己细化开店前各个流程步骤,并监督各事项落实到位。
因此,大叔建议朋友可先让团队总结整理出一份标准化开店手册。开店手册不要照搬别人的,体系千差万别,别人的不一定适合你,但可以参考借鉴。
大叔做了份开店运营手册框架,供大家参考。

在执行开店手册前,我们还有个重点事项要做,那就是商圈市调。接下来大叔将跟大家聊聊商圈市调。
商圈市调该怎么做?
首先,了解店铺概况。例如:所在地人口分布情况、附近聚集的单位性质、人口工作性质、本区域消费能力、习惯、有无同类店铺(若有,要调查其生意好环)等。
我们了解目标客群越深入,在店铺定位时,便越能 “投其所好”,找准定位。
在此,大叔特别提醒下,切勿草率接盘转让店铺。
有的人一看见某#店铺转让,凭直觉判断其门面不错,转让价格也不贵,便贸然接手。结果开店之后,发现目标市场太小,甚至造成“无人上门”的窘境。但为时已晚了。一般来说,店面被频繁转租,最核心的原因几乎都是原老板没赚到钱,然后,其他原因基本都是瞎扯。
当一个店铺几年来一直没有更换老板,这说明该店有生意可做,有钱可赚。所在商圈是健康且稳定的。
一般来讲,商圈市调包括以下5个方面:
1、店铺周围环境如何?
⏩ 临街店铺位置判断
(1)店铺周围环境状况:比如有的店开在公共厕所旁/附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。
(2)店铺所处位置繁华程度:一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境是良性的,具有比较大的客流优势。此外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
⏩ 购物中心店铺位置判断
(1)评估购物中心定位:购物中心内部有ABC类店铺定位
(2)了解购物中心主力店
每个购物中心有自己定位的引流主力店,判断自己店铺距离购物中心主力店的距离及通道是否便利,最好选择零售快时尚行业类型的主力店附近。
2、交通条件是否方便?
顾客到店后,停车是否方便?
货物运输是否方便?
从其他地段到店乘车是否方便等。
交通方便与否对店铺的销售有很大影响。
3、周围设施对店铺是否有利?
有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边有栅栏,客流进店受阻,这使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。
如何选择呢?典型街道有两种:
一种是只有车道和人行道。车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面。行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,过宽反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和客流潮。
另一种是车道、自行车和人行道分别被隔开。这是一种封闭的交通。大叔非常不建议大家选择这种位置开店。
4、所在区域人口情况
一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。
目前很多大中城市的建筑群都相对集中,形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。
5、目标顾客收入水平

如:在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方。
影响开店位置的因素的确很多。为什么有的坐落于偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的坐落于繁华地段的店铺经营艰难?
还是那句话,具体情况具体分析。位置的好坏,是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营定位、经营方式、服务、形象均有密切关系。
当你清楚了解商圈定位之后,就了解了此店的消费者消费习性和购物层次,接下来就匹配店面VI设计、店面灯光氛围布置、合适商品结构及对应消费群体的层级能力BA(BA从形象、资质、技能、知识、素养等维度,是应该区分层级的)。最后再使用开店运营手册推进即可。

由于篇幅问题,本文里提到的相关运营点,大叔会逐步在后续的文章中讲到,有任何不明白或者想了解的内容可以私信大叔喔。再会~