凉皮、火锅、凉拌面·····这些美食如果没有芝麻酱，那可真是少了滋味儿。但在日常生活中我们吃过那么多芝麻酱，可你真的了解它吗？你知道芝麻酱也有假的吗？
一些市场上销售的芝麻酱，就是过期的芝麻酱和普通的色拉油经过勾兑制作出来的，劣质芝麻酱的颜色、香味几乎可以达到以假乱真的地步。
如何分辨芝麻酱的真假呢？
看颜色： 芝麻酱一般色泽为棕黄色或棕褐色，无杂质。
闻气味： 芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气，味道不纯。
品味道： 正宗的纯芝麻酱吃起来先是略苦，之后会有浓浓的香味。
凉皮、火锅、凉拌面·····这些美食如果没有芝麻酱，那可真是少了滋味儿。但在日常生活中我们吃过那么多芝麻酱，可你真的了解它吗？你知道芝麻酱也有假的吗？
一些市场上销售的芝麻酱，就是过期的芝麻酱和普通的色拉油经过勾兑制作出来的，劣质芝麻酱的颜色、香味几乎可以达到以假乱真的地步。
如何分辨芝麻酱的真假呢？
看颜色： 芝麻酱一般色泽为棕黄色或棕褐色，无杂质。
闻气味： 芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气，味道不纯。
品味道： 正宗的纯芝麻酱吃起来先是略苦，之后会有浓浓的香味。