又到了柿子盛产的季节，吃柿子象征「柿柿」如意，但是，如果本身属于胃肠功能欠佳、糖尿病患者，或牙齿咀嚼功能不好的人，对于柿子必需浅尝即止，不可过量，小心长出「胃粪石」，轻则腹胀、腹痛、出现黑便，严重甚至会造成幽门阻塞、腹膜炎等并发症。
柿子吃过量，引起恶心、腹胀不适、食欲变差、排便量变少
日前陈小姐因为喜爱吃柿饼，感觉滋味香甜，却没有忌口一次吃了4颗柿饼，后来出现恶心、腹胀不适、食欲变差、排便量变少的症状。自行上网查到喝可乐可让状况改善，于是在家喝了几瓶可乐，忍耐了一周觉得症状还是未改善，才急忙到卫生福利部桃园医院就医。
经医师安排腹部超音波及X光检查，发现胃内有一些食糜的阴影，疑似有胃粪石，所幸经过胃镜再检查，发现胃粪石已进入消化系统，经自然排泄，胃里已经没有食物的残余，已无大碍，于是拿些肠胃药返家休养后。
胃粪石形成：含单宁酸食物与胃酸结合，使食物黏稠成粪石
胃粪石(gastric bezoar)，虽然叫「石」，但成分完全与石头无关，主要来源是一种外来的「胃异物」，像是植物纤维或毛发，在胃里和其他食物纠缠结块，看起来像石头状。另外柿子、柑橘类、栗子、破布子等食物因含单宁酸，它会与胃酸结合，使食物黏稠成粪石。
胃粪石较常发生在年纪较大的人与儿童身上，另外，患有糖尿病、自主神经障碍、曾经切除胃与迷走神经、慢性消化性溃疡、甲状腺功能低下者，因肠胃蠕动差及咀嚼功能差的人，也较容易发生。
患者通常初期不会有任何症状，过了一、两个月后，才开始感到胃肠不适，包括：胃痛、胃胀气、解黑便或吐血，严重的话甚至会导致胃穿孔;当然，也有人会在过程中自行消化掉，不需任何治疗。
治疗胃粪石：内视镜碎石术将胃粪石碎成小块，再以手术夹出
目前治疗胃粪石的做法包括：经过医师评估后喝一些可乐，希望藉由可乐的碳酸物质溶解胃粪石(喝多少量要由医师评估)、利用内视镜碎石术将胃粪石碎成小块以利夹出，最后就是利用外科手术取出。
【吃柿子要注意】：
怎么吃柿子才安全?根据医院护理师表示，一天不要吃超过一颗为限，建议饭后30分钟再使用，且如果不小心吃太多，可以先喝一些水消化，且避免在吃虾蟹贝类或高纤维食物的同时吃柿子，还有不吃未成熟的柿子，另外可以去除外皮以减少「单宁酸」含量。如果真的出现腹部不适感，还是尽早就医，切勿延误就医。