如今的年轻人，会做饭的还真不少，尤其是在我的朋友圈的，每天都能看到她们发布的丰盛早餐，真的是令我敬佩。
我的朋友圈有好多美人都已是大宝、二宝的妈妈。她们精心为孩子们制作出丰富多样的早餐，而且几乎没有重样的。她们每天的分享，让我也收获了如何摆盘、摄影技巧、精美的食谱和灵感，同时也被她们热爱生活，热爱家庭，追求自己的梦想所感动。
我记得两年前曾经参加过一次十天早餐打卡不重样的活动，那真叫一个艰难，每天都要提前想好明天做什么，有的需要提前采购，有的要提前准备。主食是面包还是花卷，是喝牛奶还是喝粥，水果什么是应季的，坚果配哪种好，真是费尽了心思，确实是咬牙坚持完活动的。
想想这些年轻的妈妈们，她们有坚持三月的，有坚持1年的，还有坚持更长时间为家人制作早餐的。她们要工作，要带孩子，还起早赶晚在各平台坚持写美食的贴士，为家人制作各种美食，我只有佩服崇拜了。
特别令我每天发愁，早餐都吃什么时，这些年轻妈妈们，却能为家人变换花样做美食，相比差距很大呀。我要向这些年轻人学习，不断提高自己的厨艺，活到老，学到老，多学习多实践，争取进步吧。哈哈!
我们经常吃莴笋，一般我们在吃莴笋的时候只是吃莴笋的根部，不吃莴笋的叶子的，今天我们来看看莴笋叶怎么吃。莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了，看看我今天的制作方法吧。
好了，话不多说，今天与大家分享莴笋叶如何炒着吃，如果你有更好的烹饪方法，请在下面留言，让更多热爱生活的人受益。
今天与大家分享莴笋叶如何炒着吃，如果你有更好的烹饪方法，请在下面留言，让更多热爱生活的人受益。
原料：
嫩莴笋叶、油条、鸡蛋、植物油适量
调料：
生抽、老抽适量
制作过程：
1、嫩莴笋叶选好后，清洗干净，切成小段。剩油条3小根，切小段。鸡蛋打入碗中。
2、锅烧热后倒入适量的植物油，在蛋液中放少许盐，将打散的蛋液倒入锅中，用筷子搅拌成块状。 倒入碗中备用。
3、锅中倒入适量的植物油，放葱花，放入莴笋叶，翻炒几下，再把油条倒入锅中，翻炒。
4、当莴笋叶变软时，再把炒好的鸡蛋倒入锅中，放入少许的生抽、老抽一起翻炒，翻炒均匀后即可出锅装盘。
5、成品图。莴笋叶与油条、鸡蛋相搭配，口感很不错。
6、这道菜不但口感清香，而且营养丰富，值得一试。
莴笋还具有独特的营养价值，能改善消化系统和肝脏功能；莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益；莴笋叶含丰富维生素A，多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞等等。因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。