葡萄酒大概是饮品中最神奇的一种，不论是正式宴会、外卖、快餐、街边小吃都能与之完美相配。你知道常见的快餐食品应该搭配什么葡萄酒吗？
方便面 & 博若莱新酒
方便面对于普罗大众来说真的是省时省事、及时充饥的一大利器啊。香肠、卤蛋、紫菜、老干妈……各种佐菜想加就加，各种味道随心调配。
当方便面遇上博若莱新酒（Beaujolais Nouveau），新酒浓郁纯净的果香能中和方便面中的盐和味精，带给人清爽的味蕾享受。
热狗 & 黑中白起泡酒
热狗简直是快餐文化的代表性食物。烤好的香肠夹在微焦的长面包中，放入新鲜的蔬菜，淋上色拉酱、番茄酱与黄芥末等即可开吃。
黑中白起泡酒（Blanc de Noirs Sparkling Wine）口感活泼，高酸，有些许圆润质感，升腾的气泡伴着柑橘类水果和面包的香气，搭配微甜微辣的热狗，堪称绝配。
麦香鱼 & 格里洛白葡萄酒
蒸制的面包夹着煎烤的鱼肉，微融的芝士片与掺入酸黄瓜的沙拉酱裹挟其中，大口一嚼，细嫩的鱼肉和松软的麦香面包相辅相成。
与麦香鱼搭配，来自意大利西西里岛（Sicily）的格里洛（Grillo）白葡萄酒会是不错的选择。稍显饱满的酒体可以平衡麦香鱼的扎实口感，较高的酸度足以化解油腻感。
肉丸 & 意大利红葡萄酒
牛丸汤、咖喱鱼蛋、烤猪肉丸、煎炸鸡肉丸、卤煮牛筋丸……几乎所有肉丸都有共同的特点：密实弹牙，多吃易腻烦。
高酸且风格多样的意大利葡萄酒与肉丸搭配可谓“门当户对”。酸能化油腻于无形，多样化的酒款风格则为饮食者提供了比较和尝试的乐趣。
肉夹馍 & 西拉红葡萄酒
从西安扬名、走红于各大城市大街小巷的肉夹馍，实际上是腊汁肉和白吉馍的绝妙组合。腊汁肉经多种调料精心配制，肉质软靡不烂，夹在白吉馍中间，肉香馍酥，肥而不腻，回味无穷。
产自美国、澳大利亚或智利等地的西拉（Syrah）红葡萄酒风味浓郁，酒体饱满，能够平衡肉夹馍的扎实浓香。
了解了这么多，有没有让你再次爱上葡萄酒呢？
小酒已经忍不住要去开瓶酒配泡面啦~~~