对于把“吃”看作人生最大的Flag的吃货
传说中超多小吃的---潮汕宝地
早已成为美食中的天堂~
无论你怎么躲，也躲不掉来自潮汕美食的诱惑！！
你以为潮汕美食只有牛肉丸，小吃
甚至大排档？
NONONO！
大潮汕出名的可还有糖水（甜汤）
炎热的夏天来一碗糖水（甜汤）
既好喝又清凉消暑
回想起小学初中
那个时候放假最喜欢就是穿街跑巷的玩
累的时候就来碗“豆花，草粿，冻草粿”
温婉，细腻，独特，清新，这些都能够在一碗甜汤里体验
里恰到好处地滋润那颗燥热的心
大学毕业之后就一直留在了广州
唯有逢年过节才能回家吃到家乡美食
所以每当有正宗潮汕美食开业
我都会特别关注
最近闺蜜跟我说
广州开了一家正宗潮汕甜汤店！
wow！wow！
必须去打卡
人均8元，即可在天河CBD享受潮汕糖水
好吧，相信大家已经再朋友圈被刷屏过了吧
大众点评上也收获了不少吃货的全五星好评！
就算是排队，也挡不住前来尝鲜的吃货们！
开业时间不长，已经累积了不少死忠粉
凭着口碑，没想到第二家店开在了天河南二路，这个地方离我更近了，一想到以后下班就可以买甜汤吃，我内心激动的！
精挑细选十几种花样，一个星期不重样
经由团队花费一年时间反复尝试，最终定下来的第一波精品，不过20道。大碗，超足料的甜汤最贵也不超过10元，简直是要拖天河CBD平均消费水平的后腿！虽然是实惠路线，但是在用料上，却一点都不马虎！
这次老板娘说上了2款新品，嘿嘿嘿，作为十足十的潮汕人，包子肯定要给大家试试味！
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海石花生长在沿海海中，它既不是花也不是石头，是一种海藻熬制而成的胶状“果冻”，色如水晶。
老板娘说海石花每斤就要两百多块，每天一大锅就需要两斤的量，更不知道一杯杯海石花看似简单，制作却要花费5个多小时且及其需要耐心细心。为了把握火候，必须守在在煤气炉旁，不断来回搅动。
在炎炎夏日，来一碗冰凉的海石花，搭配上西瓜，芒果，鹌鹑蛋，爽爽的，脆脆的，简直就是透心凉，心飞扬，甜蜜一阵子，回味一辈子。
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都说女人过了25岁胶原蛋白就开始逐渐流失，女人要做的不仅是外在的保养，内在的调理和滋补也是不可少的。
雪莲子，学名皂角米，煮好后口味Q弹爽口。桃胶也称桃胶泪，润滑的口感让你无法拒绝。银耳和红枣大家都很熟知。在清新椰浆的点缀下，口感顺滑更过瘾。
桃胶中杂质较多，泡发涨开后要多次清洗，有些粘在表面冲洗不下来的，还要用小镊子夹出来；皂角米不容易泡发开，也不容易煮烂，所以炖煮的时间要充分，炖需要小火慢炖2小时左右。
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清心丸？乍一听是不是感觉像药丸？哈哈哈...其实是颜值满分的一道甜汤！仅仅是清心丸就有六种颜色，不添加色素香精，是各种五谷杂料和水果汁加入薯粉制作的，口感相当软糯。
试想外面酷暑难耐，此刻能吃上一碗清心丸，让自己的心境也同这清清爽爽的甜汤一样“心清清”，岂不妙哉。俗话说得好“心静自然凉”，心倘若能清，哪里还有什么烦躁可言。
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接下来不得不出王牌了，就是我开头一直心心念念的-草粿，糖豆豆的草粿可谓是王牌，月销5000碗完全无压力！用真正的草粿草熬制而成，从草粿草的采摘到熬制成甜汤，每步制作都需要遵从古老法则！
做豆花草粿是老板娘专门请的一个超过20年经验的老师傅！眼前一碗普通的草粿，整整花了师傅数小时的心血，却只是卖8元......隔着屏幕都能感受到它的嫩滑和Q弹。
绝对不是山水豆花请点击此处输入图片描述
除了草粿，包子很爱吃豆制品，所以豆花是一个很爱的选择。其实在广州也有很多豆花，但潮汕的豆花其实吃起来的口感也完全不一样，糖豆豆的豆花就是沿用了潮汕传统，表面是淡黄色，豆花还会保留着豆腐的气孔，有很浓郁的豆香味。
来碗甜汤搭配小吃，幸福感爆棚！
除了甜汤，还有这些小吃不能错过
潮汕小吃纯咸 & 纯甜粽子，浓浓潮汕风味的粽子，每一只只需6元，不管是纯甜粽子的甜蜜还是纯咸粽子的咸香都是这么诱人，这里还有双拼潮汕粽子可以选，一次满足你两个愿望。
鹌鹑蛋也是亮点哦！用蜜糖腌制过的鹌鹑蛋，有一点甜，口感有点像台湾的铁蛋，也是好好吃哦~
因为乡愁，所以把店开到了广州
潮汕粿条、卤鹅、牛肉火锅......在广州见的很多，但却独缺那一碗潮汕甜汤，为了潮汕甜汤这种美食不被埋没，老板决定将潮汕甜汤带来广州发扬光大！
为了解一碗甜汤的乡愁，老板用心良苦，请来潮汕师傅主理，去各地搜集第一手正宗原料，用质量第一，新鲜第一，口味第一，价钱第一的“四个第一”为宗旨，打造了这家地道的亲民小店。
就连潮汕人来光顾，也不得不赞一声，再也不用千里迢迢回潮汕了，难怪一面世就火爆到惊呆全广州。
