从企业管理角度浅谈员工流失问题 (怎么改变企业员工流失率)

员工流失率如何控制在5%以内,如何掌控员工流失率

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编者按

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“要知道我们这个(美容)行业就是得人才者得天下。美容行业平均一年流失率60%,找到了创客密码,我们去年(流失率)是36%。今年考核指标是27%,相信能够做到。”

美容行业已经成为住房、汽车、电子通讯和旅游之后的第五大消费热点,目前大概有31万家店,1700亿市值,还保持着15%增长,但行业集中度非常低,标准化非常不易。从伊丽莎白到伊丽汇,我们28年破茧重生,2千名员工去年做到7个亿。

员工流失率如何控制在5%以内,如何掌控员工流失率

为什么是创客?

创客,就是让员工成为合伙人。传统连锁服务行业重资产,费用高,效率低。但如果合伙人足够多,操心的人足够多,其实管理层级可以缩小,管理边界可以放很大。

我们高度扁平化,一个部门不能超过三个层级,一个小组不能超过七个人。我们不搞金字塔结构,服务行业最重要的是让我们每一块都围绕客户经营,不希望中间还有管理层。我们目前只有前台和中台,前台直接和客户发生交易,中台指挥控制,未来会有后台做政策设计、财务支持、IT开发等。

我们把所有店铺全部个体化,每个店的店长达到要求就是我们店的法人。店铺里面70%员工,只要中级以上职称的人都可以享受我们的分红,成为我们的名义合伙人。我们打造了分红计划。每个月按照比例分为ABCDEF,根据商圈收入、历史数据、客户质量和数量、还有所处发展阶段,确定不同的经营业绩指标,根据达成的指标,把门店利润的60%-90%都分给员工。

我们真的是自杀重生,把利润全部分出去了,去年一共分了9千万。以前只有一个老板操心,现在有1600名员工为我们操心。

怎么让员工成为股东?很简单,12311。一家新的创客店,要有七个合伙人。一个店长,投资不能低于35%,他要交七万定金。此外两个核心顾问,三个高级美容师,一个培训师,一个资深行政(管家)。我们对创客要求非常高,他要服务五年以上。比如公司有400名顾问,必须前15%才有资格报名。7个合伙人团队,再加上公司输出的新员工,一般15人就可以开一家新的创客店。

我们的收入来自哪里?一是产品差价,平台规模采购带来利润。二是根据门店不同级别类型,收取5%-8%的管理费。三是没有分配完的利润归平台。

假设这个店一百万利润,创客可以分走60万,剩下40万就归平台。一旦亏损,公司认,说明平台还不行,但公司的权利是可以换人。

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怎么做创客孵化平台?

围绕创客,一个店要成功运营,离不开IT信息、资本、整店输出、客户流量导入、人才赋能(就是培训)、品牌传播、日常运营和管理、产品整合与资源等,这就是我们新的商业模式。

我们现在正在从传统连锁走向创客孵化平台,孵化平台最重要是做平台赋能,通过下面四个方面给门店提供支持。

第一,IT信息。

把以前的ERP、CRM、BI、HR等整合在一起,在手机分三个端,管理端、员工端、用户端。用户可以预约、点评,员工在服务过程中则可以记录顾客的信息,比如她的年龄,皮肤状况,空闲时间等,为顾客画像。我们最有价值就是大数据,可以根据客户需求定制解决方案。我们不强销,就是建立在IT的数据化上。

第二,资本。

假如一家创客店投资400万,7个合伙人要出20%,就是80万,但可以享受60%分红权。这样他不仅仅是分红合伙人,并且变成真正的股权合伙人,这是真金白银。

我们分三个阶段:第一阶段,达到公司一个条件,比如三个月做150个新客,一个新客消费5980,就送20%的股份。第二阶段,再过三个月达到新的指标,又送30%的股份。第三阶段,创客合伙人觉得这个店做得不错想回购,公司之前投的240万可以原价出让,不收品牌管理费。所以公司投80%只算40%,员工投20%可以拿到60%利润。业绩达不到理想情况怎么办?增值扩股,回购股份,如果再资不抵债,破产,那就把收的预付款还给创客。我们老板姚总认为,我出钱,你出力,赚到钱你比我分的多,这才是合伙。

第三,整店输出。

我们把能够成立公司的部门,都让它独立运营。这样公司就从直营连锁变身为运营管理公司,后台成本大幅下降。赚了钱20%上交,80%公司分掉。亏了公司认,但是合伙人要按比例掏钱。这样,产品公司既可以为伊丽汇采购产品,包括品牌营销,产品包装与推广,也为全行业提供服务。运营公司负责管理,为所有门店提供类似于酒店管理服务公司的服务,包括下面的行政。

工程服务部去年独立后营收1.2亿,为全行业的美容院提供装修设计施工一体化服务。此外,还把培训部变成伊丽莎白美容职业学校,在我们这个行业培训就是生产力。

一个门店负责人,要搞定从选址到装修,设计到施工验收等一系列流程中22个结点,太费精力了。我们就是整店输出,不仅有选址装修,还有组队培训,拓客运营等。

最后,运营数字化。

围绕人、客、货、场,IT系统实现云数据和赋能,这个是未来我们要做的事情。美业云平台就是IT,它的价值主要是极致体验,精准洞察,至简管理。

我们的简赞系统是全功能一站式美业管理平台。下面有总部运营系统,每个店,每个区域,每个员工,每个客户的贡献,都可以看见;门店收银系统,平均每个店铺配两到四个管家;老板管理,可以看到每个区域每个店每个人历史消费曲线;门店员工工作,就是日常跟客户交流,客户信息档案完善,员工学习计划;客户微信互动,可预约、点评指定的美容师,还可以产品和服务直接进行选择和采购,因为我们除了做美容产品,还有一些家庭产品。每个人收入都和顾客点评得分挂钩。

员工流失率如何控制在5%以内,如何掌控员工流失率

2016年7月,第一家创客店开业。到今天为止,伊丽汇总店88家,已有32家创客店。到今年年底创客店将达到45家,员工的力量不可想象。找到了创客的密码,我们前四个月员工数量增加了600个。要知道我们这个行业就是得人才者得天下,美容行业平均一年流失率60%,我们去年是36%。今年考核指标是27%,相信能够做到。

成功=战略*组织能力

组织能力我们总结了一个E三角,核心三角区有三点:一是用户导向,二是“奋斗者得功名”,三是创新敏捷。其中,所有激励政策都指向奋斗者。去年总部普通员工平均年终奖是5个月,最高的可以拿7到8个月,最少的一毛钱没有。我们聚焦在一个高度发达的市场,面对高端的消费顾客,要求员工高绩效的同时,就给他超高的报酬。

员工流失率如何控制在5%以内,如何掌控员工流失率

E三角的三个角对应的分别是员工思维,员工治理和员工能力三个层面。

员工思维层面,我们鼓励真诚奋斗,客户为本的价值观,硬的保障就是不对称的激励政策和利润分享计划。我们是没有血缘关系的家族企业,关系非常简单。

员工治理层面,我们去中心化,目标任务化,工作小组化,用交易替代管理。同时,员工创客化,让员工成为老板。此外巨资投入流程与信息化。

员工能力层面,所有人才都来自学校的入口。想学美容,来伊丽莎白;想做美容,来伊丽莎白;你想创业,开美容院,也来伊丽莎白。一个门店四个岗位,管家(行政)、美容师、顾问和店长,关键人才99%内部培养。

能力方面还有整合思维。这个行业特别缺人才,我们整合了北大商学院资源,私董会资源,一线人才测评,人才管理,财务方面这些大家的经验,请他们给我们做咨询和服务。

我们怎么做人才建设?

人才是这个行业最稀缺的资源。伊丽汇强调如下三方面:

第一,战斗人数。要有伊丽汇这种以客户为本,奋斗成长为荣特质的人。同时,永远保持20%人才动态储备,90%人才内部培养。永远有人在等着开业,就是保持这些员工的饥饿感。

第二,战斗意志。一是合股创业政策,二是不对称激励,三是文化价值观与职业行为强化。只要违反了真诚价值观,强销给顾客,哪怕是销售冠军,一个不留。几次下来,大家就相信你是真的了。

第三,战斗能力。我们做全职涯发展通道,高强度轮训。平均一个员工一年轮训时间一般可以达到20到25天,在门店培训时间一个月我们要求不少于一百个小时。

怎么练出一个美容师出来?第一阶段80天。除了10天新员工训练,文化知识培训以外,还有基本的礼仪学习。心灵美、仪态美、技术美,我们叫三美美容师。80天基本功锤炼300次,上7个红线技术认证,这是岗前培训。第二阶段240天。在学院技术锤炼300次,上8个红线项目认证。没有项目认证,不能上岗。第三阶段280天,从中级到高级,技术锤炼400次,客户好评400次,还要通过360次评价。高级美容师再成长,再做项目资格认证,可以参加顾问培训成为培训师,你可以成为别人的师傅。

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