家里小金桔成熟了，野生自己生长结果。我对小金桔有特别的钟爱，要老爸寄了一箱过来，冬天我嗓子疼、痰多，加上这周末我女儿又感冒了，赶紧做了几罐蜜金桔给她喝上，此处划重点：小金桔和土蜂蜜结合为虎傅翼，对于感冒特别是儿童感冒，咳嗽，嗓子疼方面有神奇作用。
老家的小金桔个头小，卖相一般，但甜，籽少
食材：小金桔/*冰黄**糖/土蜂蜜
步骤：
1. 把小金桔洗净，放入已加食盐的清水浸泡10分钟。
2. 将浸泡好的小金桔沥干水分，用刀在小金桔上均匀地划6刀（需划到果肉里，以便之后的去核；顶部及底部的中间不可划到底，以免小金桔破裂），再用手捏扁金桔，用牙签挑去果核。
3. 在锅里加水少许水，放入洗净划好的小金桔和*冰黄**糖，煮沸后盖上锅盖，转小中火煮1小时左右。
水份快收干时要轻轻搅动
4. 等汁水粘稠、小金桔透明后装入干净无水的密封玻璃瓶中，等完全冷却后加入土蜂蜜，这样蜜金桔大功告成了！
一次可以做几瓶，放在冰箱里，当然啦也可以送亲朋好友