北方农村的孩子,只知道来自南方的桔子,却不认识北方本地的柿子

北方农村的孩子,只知道来自南方的桔子,却不认识北方本地的柿子

昨天,有位朋友给我送来一袋柿子。

柿子呈鲜艳桔黄色,非常漂亮。由于朋友采摘不当,每个柿子都有不同程度的破损,破损了的柿子不能晒成软柿子进行保存,于是我们将每个柿子一刀切成两半,做成了柿瓣,晾晒在窗台上。

北方农村的孩子,只知道来自南方的桔子,却不认识北方本地的柿子

今天上午,姐姐带着小孙子来到我家玩耍,娃娃嘴里一直念着:“桔子瓣瓣,桔子瓣瓣”,家里也没有桔子,我们都不理解他在说什么,看到他用手指着窗台上晾晒的柿瓣,我们才恍然大悟,原来是小孩子不认识柿瓣,把它认成了桔子瓣。

北方农村的孩子,只知道来自南方的桔子,却不认识北方本地的柿子

在我的家乡,每到秋天,柿子成熟时,红彤彤的满山遍野。

北方农村的孩子,只知道来自南方的桔子,却不认识北方本地的柿子

以前,柿子都要被人们小心翼翼地全部采摘下来,挑选表皮完好无损的硬柿子晒成软柿子,把有破损的硬柿子削成柿饼,把熟透变软破损严重的柿子,切成两半,做成柿瓣。

用刀削好的柿饼、柿瓣和柿皮,经过晾晒变软后存放在缸里,等到冬天和来年春天,就成为孩子们最主要和最喜欢的零食。孩子们每天上学都会抓上一大把,放在书包里。

北方农村的孩子,只知道来自南方的桔子,却不认识北方本地的柿子

现在,村里多数人已外出务工,不会专门回到村里,费时费力去摘柿子和加工柿子,任由柿子在树上烂掉和让喜鹊啄食。

现在超市里的水果应有尽有,却很难看到本地的柿子食品。孩子们能吃到的零食品种繁多,却吃不上传统的各种零食。

北方农村的孩子,只知道来自南方的桔子,却不认识北方本地的柿子

过去很普通常见的柿饼、柿皮和柿瓣,现在的孩子反而吃不上,不认识。

姐姐的小孙子,出生和生活在北方农村,知道产自南方的桔子,却不认识本地自产的柿子。