我目前的现状：奶茶店初有成效，开业一年多我便不再满足合伙的状况，于是另觅地点独自开了一家更大的店，奶茶加鸡排，当时找遍所有朋友，借来资金，风风火火的开业，刚开业生意是非常好的。不过麻烦接蹱而至，房东以油烟太大，强硬加租二千五，压力倍增。今年又不幸连连，附近修地铁，道路被封，工厂搬迁，店门口出*祸人**，被封店，如今合同期已到，房租又要涨，我已经承受不起，所以做完这个月，我就关门不做。
对于初次开店的朋友建议：如今各行业处境压力都大，餐饮因为有稳定现金流，所以竞争更加激烈，我不建议没有经验的朋友冒然入行。毕竟赚的钱很不容易，一旦投进去，想抽身很难。
如果你有坚定的信念，毅然要做，那就要做好吃苦的准备，服务要周到，出来的产品要稳定好喝。时刻保持店内卫生整洁。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。当你做了你才知道开一家店有多少事需要你管。
关于货源，货源是比较简单的问题，一般在网上就可以找，58，赶集，找奶茶原料批发商，都可以送货上门。
关于配方，这个问题太复杂。每家店都有自己独特配方，加盟店更有自己的独立的原料供应商，有钱你也未必买的到他的原料，我用的是自己在奶茶店上班的配方加上自己用买的到的原料一次次试着调配出的。告诉大家一个秘方，在奶茶里加少量可可粉和微量盐会有意料不到的口感。
2016年，第一次开店，从一张白纸到现在慢慢学会很多东西。现在感觉自己回答这个问题有些不自量力，成功的秘诀，我都不算成功，只能说在竞争激烈的市场中分得一小块小蛋糕。 而且是秘诀也不会有人无偿传授给你。全凭时间和金钱一点一点积累经验值。
那些连个赞都吝啬的伸手*党**请靠边，我会把自己生意过程中遇到的种种问题记录下来，作为以后创业路上的红宝书，时时回顾，常常琢磨。
完全总结自己开店的经验，真实可信，适合资金少的朋友参考。如果你怀揣几十万想开奶茶店，那本回答不适合你，你只需要打个电话，一大批加盟商会自动上门跪舔，从选址到装修，广告推广和前期宣传全部帮你搞定，你再请几个员工，月底交租发工钱，然后数钱就好。
上一张营业实况，这是我店里晚上一点钟的情况，满座。
首先说一下总投资，装修加设备总共接近三万。和朋友合伙自营，没有加盟，因为之前就在奶茶店上班。桌椅冰箱之类的设备基本都是在赶集上面淘的。主要花费在装修上，水电请了一名电工加上我当助手，三天装好，花了九百。装修请了工人，自己买材料花三千，付工人工费共三千三;店面设计是参照吾饮良品的风格加上自己的构想，其间因为种种原因还是没能做出我理想中的效果。但经验值满满。
首先要明确题主对成功的定义，什么样的销售业绩才能算成功。
打个比方:一家二十平方，投资十万的小型奶茶店，如果一天的流水有两千，除去房租水电，一个月净赚三万（奶茶店旺季），一般店铺的合同为两到三年（我以深圳为例），那么一年不到即可收回成本。两年后，合同到期房东涨租之前你完全可以赚五十万，用这笔钱装修一下旧店，剩下的可以再开一家分店或者做其他投资，此为成功。
当然如果你非要意淫，一家十万的店，月入十万，年入百万，那你洗洗睡吧！
再举个真实的例子:我以前上班的一家奶茶店，四十平方，投资三十万，一天流水二千，由于房租翻倍，扣除人工工资和水电，一个月净利一万（还是不考虑淡旺季，事实上冬天此店一天连一千都做不到），三年后终于收回成本，而此时房租涨了，人工工资涨了，装修旧了，设备该修了，又要投资，而这三年你等于一分钱没赚，此为失败。
好了，成功的诀窍就在于，每天的流水，也就是营业额，如何提高。