对于吃货而言,想吃海鲜却没足够的预算是件痛苦的事,这次为大家介绍我国12种物美价廉的海鲜,让老百姓都能吃的爽爽的。

海鲜的宴席总是难忘
1、冰冻鱿鱼

铁板鱿鱼的主要来源

铁板鱿鱼成了小吃摊的常驻客
鱿鱼在全球分布极广,我国年捕捞量约为5万吨,且能人工养殖。巨大的产量和美味的烹饪手法让铁板鱿鱼迅速风靡全国,在小吃街奠定了难以动摇的地位。
2、花蛤

在大排档人气很高

据说啤酒是嘎啦的绝配?
学名菲律宾帘蛤,也叫杂色蛤或嘎啦。在我国分布极广,也是四大养殖贝类之一,并且离水时间长,便于运输。肉质极其鲜美,食用能有效降低胆固醇。
3、白蛤

白蛤在市场上也十分常见

和鸡蛋搭配很好吃的
学名四角蛤蜊,我国沿海均有产出,目前有养殖。肉质清甜,并且DHA和EPA含量较高,是很好的宝宝辅食。
4、毛蛤

不知你见过没

沿海饭店很容易吃到
又叫麻蛤,我国近海海域均有分布,以渤海、黄海沿岸产量最多。不过注意痛风人群尽量少吃。
5、海蛎子

我国产量巨大

蒜蓉烤生蚝怎么吃都不腻
学名牡蛎,也叫生蚝,品种多样,我国人工养殖产量极大。蒜蓉烤生蚝让无数*欲人**罢不能,并且提炼的耗油也是川味火锅的常见伴侣。
6、淡菜

海边的礁石上到处都是

淡菜炖汤口感好
学名紫贻贝,是种繁殖能力极强的生物,甚至赶不上人类的食用速度,好在味道不错,营养成分丰富,甚至可拿来做保健品。
7、栉孔扇贝

我国北部沿海广泛养殖

在宴席上常见的蒜蓉粉丝扇贝
栉孔扇贝是我国北方常见养殖品种,年产量远超8万吨。其代表作为蒜蓉粉丝扇贝,宴席常备菜。
8、黄蚬子

内地的大型超市也能见到

海边人多喜欢吃本味
学名青柳蛤,多产于黄海沿岸。它经常被加工成罐头、肉干用于出口,其中含有少量的钴,是一类护肝食品。
9、锥螺

肉比较少

一般作为开胃小菜
一些地方称作钉螺,我国东南沿海均有分布。螺壳较大,但烹饪后肉量小,一般作为开胃小菜。
10、鲐鱼

容易和鲅鱼搞混

红烧鲐鱼
又称青花鱼、鲭鱼,我国黄海和东海均有捕捞。体形和鲅鱼相似,容易搞混。鱼肉结实,脂肪含量高,鱼肝可制鱼肝油。
11、面条鱼

成鱼就10公分长

油炸最简单
学名玉筋鱼,又称银针鱼,分布于渤海、黄海沿岸。面条鱼虽然产量较高,但过度捕捞有造成资源衰减的趋势。
12、红头鱼

不止头红

红头鱼炖豆腐
在海边,红头鱼是最廉价的海鲜之一,但肉质细嫩,炖汤异常鲜美而深受老百姓喜爱。
结语:以上就是为大家介绍的12种物美价廉的海鲜。虽说是大海的馈赠,无奈在内地加上运费也得让大家好好掂量。在你的家乡,还有哪些物美价廉的海鲜呢?