-文中有福利哦-
李不管把把烧
为回馈广大粉丝
终于带着双重福利来啦
人称“夜宵界大魔王”，在成都爆火的烧烤品牌【李不管把把烧】首次落地长沙，仅数月时间就收获了一大批好恰口。
作为长沙烧烤界燃起的一颗人气新星，凭借独特的味道，在湘派烧烤的江湖中跻身而出。
谈及到落户长沙烧烤圈，老板毫不掩饰地表示：“引得客人不断好评的原因，除了味道还是味道。”
把把烧，顾名思义就是烧烤论把售卖，一把一把上桌颇有江湖气势。
把把烧同为烧烤，却与以肉为主、粗犷豪放的东北大串，量少不够high的湖南烧烤截然不同。
”李不管“所用原料十分讲究，全部从成都新鲜空运而来，并且专烤不常见部位，比如猪鼻筋等传统烧烤里吃不到的食材。
后厨配有专用烤炉，食材在烤炉上历经烤、浸泡、复烤调味等程序入味，令*欲人**罢不能！
烤猪鼻筋
上过《人生一串》的猪鼻筋可是宜宾当地的抢手货。选自猪头上核桃肉中的鼻梁筋，一只猪仅有2条，食材稀少且口感独特 。
猪鼻筋猛火快烤后经调味即可上桌。餐桌上配备有专用炉架，且加上锡纸，延长了食物的美味。
火候恰到好处的猪鼻筋充满弹性，香辣入味，鲜嫩爽滑，一口一根，真的不要太过瘾！
串烤五花肉
别看烤五花肉是烧烤界中最常见的单品，但越简单的食材要想被刁嘴的食客们夸赞，那真是不容易！
一把把肥瘦相间的五花肉在烤炉上起舞， 熟透后入秘制卤水中浸泡5分钟，被卤水浸透的五花肉汁水饱满，让人看了就垂涎欲滴。
出卤水复烤，撒上四川辣椒面等入味，香气四溢，谁还能招架的住啊~
炭烤后的五花肉色泽金黄，油脂丰富，口感恰到好处。肉香夹杂着卤水与炭火香，熟而不焦，香而不燥。
烤高山黄牛肉
地道的宜宾烧烤，虽然每根签上分量较少，但丝毫不影响它的口味。
食材精选自高山黄牛肉，肉质足够紧实，软嫩而又不柴。再来无数把，辣妹也能瞬间秒光光，还不带腻的！
包浆豆腐
包浆豆腐是宜宾烧烤的特色之一。川南地区流行着这样一句话：吃烧烤，必点包浆豆腐！
新鲜嫩豆腐经特殊处理，慢慢烤至两面金黄，是真正的炭烤豆腐。
豆腐熟后依次加入辣酱、折耳根等。折耳根烤制过后的味道十分特别，就算不爱吃它的也会一秒爱上哦。
外皮焦黄的豆腐，在香辣的汤汁中咕嘟咕嘟冒泡，看着就超有食欲。
咬一口，内里的汁水瞬间充满整个口腔。你们一定记得点它！
生牛肉
烧烤店还卖生牛肉？这里的生牛肉可是宜宾烧烤界排名前三的存在。
牛肉选自最鲜嫩的牛里脊中最精华的部分，一头牛仅能制作20份生牛肉，所以每桌限量一份！！！
牛肉冰冻后切片，佐以辣椒、香菜生拌，绝对的冰爽体验。还可搭配青柠与酱汁一同食用，非常爽滑易入口。
烤脑花
无论是猪脑汤，还是火锅界的涮脑花，辣妹我都接受无能。谁能想到有一天，我能跪倒在炭烤脑花之下？
烤脑花乃正宗的四川口味 。舀上一勺脑花送入嘴里，绵软入味，丝毫没有腥气，配着辅菜，口感更上一层楼！
（辣妹温馨提醒不能吃辣的朋友，一定要记得让老板少辣哦）
烤*子骰**牛肉
牛肉在炭火上均匀受热的同时，用火焰喷枪烤制，牛肉受到双重按摩、香气瞬间炸裂开来！
炭烤后的肉质弹性十足，饱满鲜嫩，汁水沁入每一丝肉，像极了牛排口感。
香辣土豆王
辣妹居然会推荐土豆这么普通的食物？那必是“李不管”香辣土豆王有着特别之处！
土豆慢炸至表皮金黄，外部焦酥，内里却仍然保持着土豆该有的绵软，再加上四川特制的辣椒面，辣中带甜，佐上香菜的清香，太韵味了！
烤大茄
烤大茄凭借着广大网友的认可与赞美，成功在”李不管“占有一席之地。
它不同于湖南烤茄子，肉沫就是灵魂所在 。茄子软嫩丝滑，肉沫肉感十足，一口接一口，根本放不下手中的筷子。
红柳枝羊羔肉
它曾出现在《舌尖上的中国》第二季，与普通羊肉串大相径庭。红柳枝羊肉除了块头大，还有红柳树枝本身浓郁的香气。
羊肉炭烤后，肥肉部分变得香酥，而瘦肉劲道弹牙，肥瘦相间且比例均衡，大大减少了羊肉的膻气，肉嫩多汁。
辣妹介绍了这么多也不过是“李不管把把烧”的冰山一角，店里菜品多达40＋，更多美味就等你来解锁！
“李不管把把烧”带着最正宗的宜宾烧烤首次落地长沙。提起宜宾，竹海、把把烧，应该是TA最大的特色了。
店内红与绿的色彩搭配，随处可见的竹子元素，极具蜀南风情。
墙上各式诙谐有趣的四川宜宾“黑话”一瞬间让人有种穿越的赶脚。
正宗把把烧，长沙独一家！“李不管把把烧”将带你游走江湖，领略别具特色的宜宾风味！
店铺信息
人均：80元
地址：雨花区迎新路826号（德思勤3号门旁）
联系电话：0731-85464228
营业时间：周一至周日（17:00-02:00）
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编辑 | 一杯拿铁
摄影 | 不加香菜
视觉 | 张郎饿霸
