夏至，二十四节气之一，夏季第三个节气，一般在公历6月21-22日左右。由于夏至这天是我国各地的白天最长的一天，而当夏至过后，由于北回归线浪子回头往南走，于是我国各地区的白天时长会慢慢缩短，而天空会逐渐变换成夏季星空，夜晚抬个头说不定能看见最璀璨的星空哦。

除此之外，大家可不能忘了夏至的到来就代表着天气更热了，要做好相关防暑措施，还要注重好夏至养生。

夏至养生要消暑下火

由于太阳的缘故，夏至时期会更加炎热，出的汗比往常多，进而会导致体内的水分、盐分及电解质丢失。并且由于暑热的原因，心火会比较旺盛，易引起心胀搏动时常。

因此在夏至到来后，养生要更加注重消暑降火，因此要适当食用一些带苦味的食物帮助下火，还可以通过多食用酸味食物来开胃。

此外，夏至时期人的消化功能相对较弱，所以在饮食要以清淡为主，不要吃的太过于油腻，而一些凉寒的冷食瓜果也就忌口不能多吃，避免造成肠胃功能絮乱。

为此，在夏季时，可以适当食用以下蔬菜果，帮助解暑散热

1、梨

梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。

2、西瓜

夏季消暑珍品，凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

3、苦瓜

"苦"味食品是"火"的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失"青色"，都能达到"去火"的目的。

此外，还有如西红柿、杨梅、甜瓜、草莓、桃子、李子、面条、绿豆、红小豆、小白菜、芹菜、丝瓜、绿豆芽、冬瓜、胡萝卜、猪肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鲫鱼、大枣、乌梅等食物都是可以帮助消暑散热的。

最后，大家还可以试试这款夏至食品

【冬瓜薏米羹】

制作原料：薏米100克、冬瓜500克。

方法：将冬瓜洗净，切成2厘米见方小块，之后将汁液绞取出来。将薏米放铝锅内，加适量的水；将冬瓜汁液放入薏米锅内，大火煮沸后用文火煎熬两小时便可以了。

适宜人群：适用于阴虚内热所致的咽干咽痛、声音嘶哑、心烦失眠者。饮用后用滋润咽喉，是用嗓工作者的良好保健膳食。

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