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现在玉米价格居高不下，预计在未来相当长的一段时间内都会维持高价运行，但鸡蛋价格却很不争气，这种情况倒逼养殖户寻找玉米替代品。
小麦和高粱是传统的玉米替代品，但二者都有其自身的缺陷，比如小麦中的多聚糖和抗淀粉酶因子，高粱中的鞣酸，而且价格也并不低，现在为大家介绍另一种玉米替代品——木薯。
木薯是热带植物，和红薯是*亲近**，是世界主要作物之一，也是热带地区居民的主要粮食作物，北方朋友可能不熟悉，但我国南方多省区都有栽培。木薯的块根富含淀粉，加工制成品就是木薯淀粉，木薯淀粉是医药化工食品等多种行业的重要原料。干木薯颗粒还是玉米的比较合适的替代品。
干木薯的鸡代谢能为14.23MJ/kg，粗蛋白质3%左右，能量水平和玉米相当，粗蛋白较低，另外新鲜木薯含有氢氰酸，这是一种毒素，所以要选择低*品毒**种，还有注意日粮添加比例不要超过20%，要注意蛋白质平衡，补充含硫氨基酸以及微量元素和维生素，尤其是维生素B12，因为这是解毒所需要的营养成分。
所有的替代品都不能完全替代玉米，都有其自身的缺陷，因为玉米始终是“能量之王”，是最好的能量饲料，只是由于目前玉米价格太高，我们才考虑替代品，权衡利弊，结合价格优势，配比出价格较低的饲料，渡过难关。
（本文来自微信公众号“播雨”原创文章） #蛋鸡养殖# #玉米# #饲料#
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