餐饮社群营销连载（一）
在正式进入餐饮社群营销的揭秘之前，必须要解决一个首要的问题，就是思维程式设定问题，如果这个没有解决，你会发现这个文章里面所讲的一切内容，都是对牛弹琴，你仅能吸收1%不到。
为了帮助你能够吸收本文章的所有精华，让你的事业达到一定高度，让你的利润暴增，我们先从思维程式设定开始。
穷人与富人最大的不同是，思维方式的不同。
穷人相信因，富人关注果，
面对新生事物，
穷人是怀疑+拒绝，
富人是关注结果。
社群经过几年的发展，从乱象丛生到逐渐规范，
2018年到2019年是社群的炒作，孕育期，
2020年真正的社群运用才刚刚起步，社群应用在一些行业，一些品牌企业扎根，未来10年，社群将会是餐饮行业最红火的红利期！
未来餐饮卖的不仅是饭菜，而是生活方式，餐饮的核心竞争力是，线下卖体验，线上卖价值，无社群不餐饮。
——开心一哥
这一期的目的就是让你快速跟上互联网社群思维，利用社群营销，打造自己的社群商业帝国，实现利润倍增。
首先我们来看一个现状，
为什么突然之间很多企业老板都在学习社群营销？
为什么现在很多人都在改变以往的传统模式去做互联网社群？
其实答案很简单，因为你的客户都在手机里，社群营销是最快，最简单，最有效与客户产生链接，建立信任的通道，也就是社群营销=客户来源=赚钱，就这么简单。
我不跟你讲什么互联网趋势，什么私域流量，什么拓客成本这些概念，讲了你也记不住，你记住了也没用，你只要记住一点就行了，做社群营销就等于找到客户，找到客户就能赚钱，也就是社群营销=赚钱。你把这个公式记住了，社群营销等于赚钱，你没有必要搞懂什么逻辑，什么理论，为什么？因为你搞懂了一切都迟了，就跟当初电子商务微商一样，等你搞明白了已经大势已去。餐饮成功者一定是抓住趋势，先干了再说，理论的文化，制度，品牌，等，干的过程中就有了， 就像学开车，是先学开车再学理论，如果先学了一堆理论，再学开车，你就不知道怎么开了。
餐饮赚钱的前提是，1.有源源不断的客户，2.跟对趋势，
所以餐饮赚钱=跟上趋势，趋势是什么？趋势是未来方向，是大部分人看不懂，只有小部分人玩的游戏，看看你身边的人身边的事，你就恍然大悟，当年下海经商，互联网创业，买房买地的先行者，所有赚钱的人都是会跟上趋势的人，所有不赚钱的人都是迟疑谨慎的人，所以关于社群营销我不讲那么多的原因、背景，大环境，没有太多的意义，我只告诉你社群营销等于赚钱，没有那么多为什么？也没有那么多疑问怀疑？你只要会跟上就一定赚钱，而你只需要知道如何去做就可以了。
餐饮社群营销三大步骤：
一，建群
建群其实很简单，方法有很多种，
1.顾客主动扫描二维码入群，例如你可以在门店或者朋友圈放扫码入群的优惠活动，吸引顾客主动扫码入群。
2. 社群成员推荐新成员，可以举办抽奖活动或者赠送礼品等等吸引人气，让老顾客推荐新成员加入你的社群，拉人建群不难，大部分群的问题是通过礼品，关系拉进一帮人，但不是准客户，这样的群营销起来是非常困难，这也是为什么很多群都无法运营下去的根本原因。
所以为了后面的营销，一开始就要分类建群，看看自己的消费群体是什么类别，想好自己群的标签和定位，你可以按照以下的内容去分类建群。
第一种可以按人的属性建群，例如年轻人、老年人、女神、男神，相同年龄段的人，更容易找到共同话题。
第二种按行业属性，职业属性、爱好属性等等建群，因为相同属性人之间会有共同的语言，你把他们放在一个群里，很容易走到一块去。
第三种就是按消费能力建群，消费能力的不同，直接决定了你以后如何去运营这个群，如果把不同消费层次的人拉到一个群里，你很难做到精准营销，所以高端用户，高频率消费的用户和一般消费能力差的用户，一开始建群就把他们区分出来。
建群有很多种定位，总之建群要记住一句话，建什么人的群，什么内容的群，属性越靠近，主题越明确，社群运营起来越容易。
二，社群激活
激活是社群营销的关键动作，就是在建了群以后，如何激活成员，通过什么样的活动，什么样的内容，让群员对群产生高度的信任？社群的好处就是弥补顾客对微信朋友圈的信赖度，通过社群建立信任。很多老板很多的社群群主，只知道拉人，但是你并不知道如何去激活自己的社群，怎么去调动社群成员的积极性，去到你的店里消费，然后这个群很容易变成一个死群，或者广告群，错过了社群盈利变现的大好机会。
社群成员没有被激活，没有对群主产生信任，群就没有意义，顾客不会到店里消费？所以想做社群营销流量变现，就必须要掌握社群激活*法大**。
社群激活*法大**
第一招利益激活 人性决定，利益诱惑是营销最简单，最直接，最有效的方法，建群后通过红包，秒杀，猜谜语，答问题等方式，直接或间接给到顾客利益。
第二招情感激活，人与人之间最重要的是关系，所有的成交前提是先建立关系，社群是一个有情感的空间，社群的存在就是为了链接你与顾客之间的情感沟通。没有情感的交易，就是低维度的成交思维，商家与顾客之间还是一种硬邦邦的买卖关系，只要是买卖维度的生意，商家与顾客之间就是对立的关系，一个卖方一个买方，那么就失去了社群的意义。
第三招内容激活，所有的群体的凝聚，都是通过内容传播，也就是*脑洗**，你想要激活群成员，多关注你，内容传播非常重要。不能在群里发广告，根据群成员的特征，需求，选择适合的传播内容，通过视频，课程，文章，分享，图片，就是在上一节课讲到的，满足顾客感觉需求，看，听，说。
例如成功女士群，你就以创业故事，美容养生为主题，年轻人的群你就以时尚、好玩个性的内容为主题，如果你想不出来内容的方向，最好的方法就是通过群内调查，询问他们的需求爱好，然后你再做归纳总结。
第四招粉丝激活，社群 营销为什么要有粉丝？顾客认为老板讲的都是自卖自夸，顾客更相信别人的话，所以激活群员购买你的产品，相信你的品牌最好的办法就是让粉丝去推荐你的产品。一个社群的活跃度，能量场是由你的粉丝决定的，比如说请金牌厨师、高级月嫂、健身教练、育儿专家让他们成为你的粉丝，让他们在你的社群之中扮演老师的角色，激活成员购买。举个例子听完你就懂了，假如你是饭店的老板，你每天在群里发菜单的图片，不是没有人理你吗？你请一个养生专家来你群里上课就不一样了。
养生专家在群里讲，夏季人们应该吃什么，不吃什么，夏天女人该吃什么，男人该吃什么，给了一套食疗进补的菜单。社群成员很喜欢听这个，因为对他们有好处有帮助，听的还很认真，表面上养生专家没有帮你打广告，实际上已经点到了你饭店里的菜品，然后再上一段你诱人的菜品视频，比你发广告更能激活成员的购买欲望。
激活社群还有很多方式，例如小程序激活，商品激活，活动激活，具体细节我在这里就不多说，方法不在多，在于你真的去做。
三，社群运营
社群运营是一个系统工程，在我一些文章和课程中都有专门讲到，
今天，就讲最重要的三点：
第一，制定群规，社群没有群规就无法正常运营，因为群的组织架构是非常松散的，要管理营销这么多松散的在线群成员，必须要制定群规，要让每一个群员清楚我们的社群是用来做什么？给大家带来什么价值？大家需要遵守什么？在什么时候交流什么活动？群的技术规则是什么？加入规则是什么？等。
第二是建立群运营团队，没有专人管理的社群非常容易陷入混乱。我在社群运营33天中已经详细讲过，群管理团队3个自己人，3个联盟伙伴，3个群内领袖，其中3个自己人，一个群主，一个秘书，（像淘宝小二）一个文案专员。不是所有的人都会管理群，很多的老板店长都不会管理群，群主管理员一定要具备强大的社交能力，要热情细腻周到。餐饮行业根据员工的优势，安排不同的角色，最好是选择女性作为群管理。
第三是群裂变，社群建立起来后，不断优化群成员，例如把一些有价值的顾客筛选出来，成为核心成员，或者通过他们建立新的社群。还要把一些蹭流量的，负能量的群成员及时踢出群，保证社群能量场。
今天就分享这些，希望通过今天的分享，你能发现社群在餐饮行业的重要性，下期和大家分享，餐饮行业如何通过社群增加利润10倍以上。
我是开心一哥，餐饮行业，我有我独特的见解，关注我你就是胜出者。
