最近的寒流来势汹汹
让吃火锅成了大伙儿的不二之选
十元钱吃火锅
您信吗？
走~~~
记者带您去瞅瞅
“老板，给我一份火锅，要多少钱一份？”
“十块钱。”
“要什么锅底？”
“清汤的吧。”
“好，马上来。”
“锅底到了，清汤锅底，这个是赠送的荤菜，小菜不够吃是不限量的。”
眼前这些琳琅满目的菜品都是十元小火锅内不限量供应的，至于菜品质量，由于是在大学食堂内，严格把关是少不了。
昆明医科大学海源学院 后勤部主任 黄斌：“在食品安全方面我们校方也是控制得很严格，从采买到整个售卖过程都很严格。”
十八种蔬菜，还提供荤菜拼盘，这不是贴本买卖吗？但对于经营者老赵来说，有着自己的经营之道。
老赵：“人流量大，学校里面稳定，做十元钱的火锅主要是让利于学生，我们多少都能赚一点，薄利多销啊。”
老赵薄利多销的火锅到底有多受欢迎，看看中午时候的人流量就可见一般。小火锅绝对是学校里最受欢迎的选择。
【学生们的肯定】
深受欢迎并不是没有道理的，为了应对学生们五湖四海的口味，老赵可是下足了功夫。
老赵：“有麻辣、香辣、酸辣、清汤、酸汤，学生来自五湖四海，还可以根据他们的习惯口味专门定制。”
这生意好了，老赵自然也很开心，但说起到底汤汁里是有什么魔力，让这些普通得不能再普通的食材成为锅中的美味，老赵可显得有些深藏不露。
老赵：“我们专门炒制的，有秘方，不好讲。”
深藏在大学校园里的十元小火锅，对于手里并不宽裕的学生来说，无疑是在冬日里最好的驱寒利器。而对于老赵来说，看着自己制作出的小火锅温暖了眼中的孩子，他也有着别样的幸福。
老赵：“看着这些学生吃得热乎乎的，我心里也是暖暖的。”
8099999记者报道