大家都知道胶原蛋白对于皮肤的重要性。胶原蛋白被称为皮肤的"软黄金"，胶原蛋白含量的多少，决定了皮肤的年轻程度。这是因为，我们皮肤72%的部分由胶原蛋白组成，真皮中大于75%都是胶原蛋白。胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，能够锁住水分，如支架般支撑着皮肤。胶原蛋白的长期流失，将导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网破裂，内在皮肤组织萎缩、塌陷，引起各种外在肌肤问题。例如：肌肤缺水、气色暗沉，肌肤失去弹性、松弛下垂，细纹滋生、皮肤粗糙、斑痕明显、毛孔粗大、痘痘横生等。
但是一过了25岁，胶原蛋白就很容易流失，除了年龄增长这个不可抗因素，胶原蛋白的流失很大程度上是由紫外线惹的祸。紫外线能穿透皮层，激活皮肤里的黑色素，破坏胶原蛋白。生活压力大、生活作息不规律等，也会引发人体代谢的滞缓，导致内分泌系统紊乱、体内毒素堆积、胶原蛋白被破坏。再者电脑与手机的电磁辐射、汽车尾气、空气污染等这些环境上的污染元素，在长期和皮肤接触的情况下，还会增添我们体内的自由基，破坏胶原蛋白，使皮肤干燥、暗黄，皮肤提早出现皱纹、色斑等。
为了使自己能够保持年轻的状态，许多人都会去购买一些胶原蛋白产品来进行补充，希望借此能够去除皱纹让自己保持年轻和活力，甚至有的人听闻猪蹄富含胶原蛋白，便每天啃一个，结果皱纹还在，人却胖了。
补充那么多的胶原蛋白，为什么却效果不明显呢？
胶原蛋白也是一种蛋白质，而蛋白质是由许多胺基酸组合而成，因此，食物中的胶原蛋白被吃进体内后，胃肠中的许多酵素（蛋白酶）会将其切割分解成胺基酸，而我们体内组织或器官所需要的胶原蛋白，是以吃进来食物分解后的胺基酸组合成我们自己的胶原蛋白。另外，胶原蛋白的分子很大（分子量约三十万左右），无法穿透皮肤的角质层而直接吸收。 无论是吃的胶原蛋白、或是擦的胶原蛋白护肤品，若真的能原封不动的被吸收，而且输送至需要的部位直接利用，身体的组织器官会将这「外来而完整的」胶原蛋白当作抗原（过敏原），可能引起严重的过敏反应，严重者可能导致休克。
也就是说，单纯只是补充胶原蛋白是难以去除皱纹保持年轻的，更多需要氨基酸的参与，同时的，补充单一的胶原蛋白而忽略了弹性蛋白对肌肤的重要性，也是难以让肌肤维持年轻的原因。
吃3年胶原蛋白，为何皱纹还在？医生：坚持3件事，自然变年轻
1、 补充富硒弹性胶原蛋白：这类物质能为皮肤提供更多的胶质蛋白，里面有蛋白肽能够促进胶原蛋白合成，增强肌肤弹性，并且含有丰富的维生素C，能对大分子的胶原蛋白进行重组，进而真正起到给肌肤充能，唤醒细胞活力，维持肌肤的年轻，减少细纹增生的作用。
2、 多喝白开水：每天喝够水是可以维持肌肤水润度的。因此从保养的角度来讲，身体要喝够水，皮肤也要补足水。
3、 做好防晒：同一个人、同样年龄下的同一张脸，为什么左脸和右脸会有这么大区别？那是因为阳光造成的光老化，阳光不仅能晒黑，更能晒老。想保持年轻，就一定要防晒。
