
还有80+道老香港古早味
统统1:1搬来!
头回来魔都, 7.8折开吃!

1999年,从香港深井的一家偏僻小铺起家,如今已经成了风靡全港的连锁品牌!

从小吃着糖水长大的老板,也让许多港人的童年记忆里,满是他们家的糖水。

这次终于在魔都开出第①家!记忆中的老香港古早味、港岛霓虹灯下的街头巷陌、TVB剧情里的市井气和街头感,全都搬来!

上海旗舰店中海环宇荟开业的时候,创始人阿King也在场哦。整面的明星墙,也是有点小骄傲呢~

之前试营业,食客赶来吃榴莲飘香和杨枝甘露却跑了个空,原来是香港的老师傅还在“空运”中。
老板说虽然店里甜品师都是赴香港学习,但这20年来的镇店招牌必需等香港的老师傅来,把正宗港味原原本本地搬来!
香港卖出3000万碗!收割明星忠粉无数

發記的杨枝甘露已经累计卖出3000万碗,火爆20年其实没有秘诀,靠的就是用料足又靓!陈奕迅、容祖儿都超钟意der!

芒果浓郁香甜、西柚微酸回甘,加上颗颗Q弹西米,这一碗,好正啊!

只用台湾的台农芒果,甜软多汁还毫无纤维感,除了大块果肉还有细腻的芒果茸,整碗不稠不稀昂昂好。
独一份!榴莲飘香的鼻祖就是他

香港接触舶来品的机会比较多,异国的水果、奶制品融合广式糖水,就有了独特的港岛甜品!20年前首创将榴莲加入糖水的,就是發記啦~

马来西亚才是榴莲界的老大哥,这里用的就是D24苏丹王榴莲!榴莲香气鲜明,配合西柚椰汁解腻。

撩起一大块果肉,香甜绵密到微微粘口,入口又像冰淇淋一样顺滑!

压在玻璃板下的菜单也是港风十足,密密麻麻有近100道港式甜品,看来以后要常来打卡啦!
糯米球居然也能超Q弹

糖不甩又叫“如意果”,软糯粘牙的糯米,包上香甜粘稠的红糖糖衣,还放了三年老姜调味,超级Q弹有嚼劲!

和深扒君一样不太爱吃姜的也不用担心,裹上椰丝芝麻碎,脆香中裹挟着生姜微微辛辣的口感,吃得出的层次感。

以前香港后生仔头回上门,丈母娘看中的话就煮一碗糖不甩招待,意为感情甜甜蜜蜜,甩也甩不掉。不然就上杯苦茶,好走不送惹。
像牛奶一样丝滑的芒果绵绵冰

堆砌得像座“芒果冰山”!入口一丢丢冰渣感都没有,舌头轻轻一压就化惹。

再加上大颗芒果粒和牛奶更加诱惑,挖上一大口就是夏天的感觉啊!
吃到一整颗芒果的糯米卷

从没见过皮这么薄的糯米卷,一份就差不多包了一整颗芒果在里面!

一小口下去芒果的香甜汁水就沁了粗来,外皮细碎的椰丝更增加口感!
班戟皮细腻到像在吃千层蛋糕

榴莲班戟有掌心大小,里面的料塞得鼓鼓囊囊,看上去像两个小豆包。

面皮的质地Q弹细腻,切起来毫无阻力,D24榴莲香气浓郁饱满,伴随淡奶油在味蕾上层层绽放。
新港味西式甜品也吃得到

像被放置在水晶球里的巧克力冰淇淋,莫名很有圣诞的感觉。名字叫“心太软”,其实指的就是熔岩蛋糕啦~

切开蛋糕,抹茶流心就会顺势与冰淇淋融合,冰火交替的口感再加上巧克力的香甜,好拍又好吃!

温热甜糯的香蕉、巧克力蛋糕,惊艳的是酥皮尾部的一抹焦脆。

怀旧的花格地砖、雕花玻璃,皮革座椅和压在玻璃下的菜单,香港的街头巷陌也全都搬来。

拥有浓浓港风的不止环境和甜品,服务生小哥哥也全部是广东香港班底,“雷好,番迎光临发给~”一句地道粤语立马跳脱入TVB。

整墙的香港街画,复古的港风调调哪儿哪儿都好拍~
不用打飞的
就能在港岛老铺叹番下午茶啦
到5月10日,还有全单7.8折哦!
你饿不饿,煮碗糖水给你吃?
现在!马上!来这里!

店名:香港發記甜品(环宇荟旗舰店)
人均:41元
地址:黄陂南路838弄中海环宇荟B103室
电话:021-63788860
营业时间:周一至周日 11:00 - 23:00
听说微信改版啦!
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深扒君教你置顶上海去哪吃!
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