当前，全球供应链短缺的问题愈演愈烈，美国由于海运网络堵塞，导致商店货架“空空如也”，英国有近27% 的食品公司表示商品库存低于正常水平。虽然亚洲供应链情况没有欧美地区严重，但也受到了一定程度的影响。韩国“菜篮子”的价格遭遇冲击，继鸡蛋、西瓜、方便面价格上涨后，该国肉类也加入队伍了。
据媒体周三（ 10 月 20 日）最新报道，韩国超市出现“蛋白质通胀”， 深受该国民众喜爱的五花肉价格已经上涨至 3.4 万韩元 / 公斤（折合人民币约 185 元 / 公斤），刷新该国近 10 年以来最高纪录。 另外， 一公斤牛肉在该国超市要价 20 万韩元（折合人民币约 1090 元 ）。 许多韩国消费者纷纷被“天价肉”劝退。
不仅是消费者，韩国盛行的烤肉店也表示“生意不好做”。有烤肉店老板称，国产牛肉大幅涨价， 就连进口牛肉也涨价 50% 。 有韩国民众反映，虽然烤肉店的菜单价格没变，但是肉的分量缩水了。据悉， 一年前 5 万韩元能买 3.5 斤五花肉，而现在只能买到 3 斤 。
有韩国媒体分析称，美国的物流体系混乱导致海上运输价格高涨，韩国肉类进口量大幅削减，导致该国肉价一路飞涨。此前， 韩国鸡蛋、豆腐、火腿等商品的价格都分别同比上涨 70% 、 16.5% 和 11.3% 。
除了韩国之外，印度蔬菜在供应链短缺和气候问题双重冲击下减产， 导致该国多种蔬菜价格均上涨 100%-150% 。 其中， 西红柿价格从 25-30 印度卢比 / 公斤（折合人民币 2.1-2.6 元 / 公斤）上涨至每公斤 60 印度卢比（折合人民币约 5.1 元）， 对此，印度民众也是“叫苦连天”。
值得一提的是，近日， 位于日本首都的肯德基宣布没有薯条可卖了， 原因是薯条的原料土豆主要来源地是美欧地区，但这两个地区目前的物流停滞，因而导致日本无法按时收到货。日本经济学家表示， 该国当前的通胀属于恶性通胀， 市面上的商品都涨价，但是民众的工资却没涨，这样是无法刺激消费的。
文 | 张建琳 题 |曾云梓 图 | 卢文祥 审 | 吕佳敏