各位小主，

今早在凄风秋雨的夹击中上班，

酸爽吗？

据说明天大连依然有雨，

还会继续降温，

而且是断崖式降温，

最低温度降至9度！

你怕不怕？

话说吃货们是不怕降温的，

因为又有了充分的理由

可以吃火锅了呢！

于是，小编挑选了大连

最具特色、最好吃的4款火锅，

和大家欢乐分享，

饭点儿一起燥起来！

优选一：云南风味天麻鸡锅

特色：鲜美、滋补

这家店的招牌菜就是天麻鸡锅，

取材自生长了

500天以上的走地鸡，

鸡肉鲜甜、弹牙有韧性，

鸡汤熬足了6小时，

不加1粒味素，

就可以鲜得颠倒众生！

在美妙的鸡锅中，

还加入了天麻，

因此不仅肉烂汤鲜，暖身暖胃，

更可缓解疲劳，减轻偏头痛、

失眠、记忆力减退等亚健康症状，

让你满血复活！

店名：云之妙云南天麻鸡锅

地址：八一路河沿巷67—1号

梦山水对面胡同里

人均消费：90元

优选二：老北京风味铜火锅涮羊肉

特色：传统、醇香

秋冬季节，

寒凉的天气和涮羊肉最般配！

如果你爱老北京的古早味，

小编推荐你一定要尝尝

“铜火”家的铜火锅涮羊肉！

必点上图中的这款鲜羊拼盘，

由肥嫩鲜美的羊上脑、

弹嫩可口的三叉肉，

以及瘦嫩有嚼劲的元宝肉组成，

品质好到肉码在盘子上，

可以久挂不落！

涮好之后，

清水锅底无沫无渣，

口感鲜嫩香美，

令人一口沉醉！

配店家秘制的芝麻酱调料，

如画龙点睛，

口感好到炸裂！

店名：铜火老北京涮肉

地址：中山区太阳街25号

（三八*防队消**南行200米）

人均消费：90元

优选三：潮汕鲜切牛肉火锅

特色：新鲜、香嫩

说起正宗的潮汕鲜切牛肉火锅，

在大连绕不过“手选”。

这家店的牛肉，

全部来自潮汕2岁左右的小黄牛，

都是母牛（比公牛味道好），

早晨三四点钟现杀，

4小时后，就经过了手工现切等工艺上桌，

肉肉保留了天然的牛肉纤维，

口感刚刚好，

巨鲜、特嫩，一吃忘不了！

店名：手选潮汕鲜切牛肉火锅

地址：二七广场新时代粗粮南侧

人均消费：100元

优选四：地道重庆火锅

特色：麻、辣、鲜、香、烫

无辣不欢的小伙伴，

推荐你去大连新开的

川旺角重庆久九火锅，

来一次充满麻、辣、鲜、香、烫的

舌尖欢乐饕餮之旅！

因为这家店的老板就是重庆人，

打小就吃重庆火锅，

一吃就吃了几十年，

所以这家店无论是

锅底的配料，

还是食材的选择，

都特别重庆！

每天都要空运食材、调料抵连，

每天重庆师傅现炒锅底，

重庆人吃过，

均盛赞：“就是这个味儿！”

小编摸胸推荐鸭血、千层肚、

鸭肠、酥肉这类

吃地道重庆火锅的必点食材，

配香油蒜泥蘸料，

一个字——绝！

店名：川旺角久九火锅

地址：滨海西路575号

人均消费：120元

特别鸣谢：

摄影：小花他爸、大树等大咖