导语：夏天早餐吃什么？建议多吃这5款，健康营养做法简单，省时省力
夏天一到，每天都要为吃什么而发愁，尤其是早上，吃油条觉得太油腻了，喝粥觉得太寡淡了，做点可口的吧，又担心费时费力，真是难办。到底吃啥好呢？别愁了，我给大家分享几道适合夏天吃的早餐。
夏天早餐吃什么？建议多吃这5款，健康营养做法简单，省时省力！快来看看吧，感兴趣的话照着做。
一、蔬菜饭团
做法：
将米饭蒸熟，可以用大米或者紫米，也可以做成杂粮，根据自己的喜好去做。
西兰花分成小朵，清洗两遍。胡萝卜去皮洗净，切成碎末。处理好后锅内烧开水，倒入西兰花煮两分钟，煮好后捞出过凉。
沥干水分后，将西兰花切成碎末。
锅内加油，烧热后倒入胡萝卜翻炒，炒一分钟，再倒入西兰花翻炒均匀。
接着加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒片刻关火，再倒入杂粮饭搅拌均匀。
最后给保鲜膜内放入适量蔬菜米饭，再提起四个角扭紧，做成饭团，也可以戴上一次性手套做成饭团。
二、里脊肉卷饼
做法：
里脊肉冲洗干净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。黄瓜丝、生菜、火腿片都准备好。
碗中放入适量面粉，加入鸡蛋、盐搅拌均匀，再分次加入清水，搅拌成面糊。
锅内加油，烧热后转小火，放入肉片，煎到熟透盛出。
另起锅加油烧热，转小火倒入适量面糊，摊成薄饼，烙到两面变色。
煎好后，刷点黄豆酱或者别的酱料，再放入里脊肉片、火腿片、黄瓜丝、生菜，卷起来就可以食用了。
三、葱香鸡丝拌面
做法：
鸡胸肉冲洗干净，冷水入锅煮十几分钟，煮到可以轻松扎透的程度。煮好后取出放凉，再撕成细丝。
另起锅加水，煮开后放入面条，煮到断生捞出，再放入生抽、白糖、鸡精、鸡丝、葱花。
最后给锅内加油，大火烧热，再将热油浇在葱花上，激发出香味就可以食用了。
四、豆腐鸡蛋饼
做法：
老豆腐冲洗一下，放进碗中抓烂，再放入胡萝卜碎、熟玉米粒、葱花等蔬菜，可根据自己的喜好调整。
然后加入盐、生抽、五香粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，再加入一大勺面粉搅拌均匀。
接着给平底锅内刷油，取适量馅料放进去，整理成圆形小饼，小火烙到定型，再翻面继续烙。
等两面都烙到金黄了取出，非常好吃，我家经常做，大人孩子都喜欢吃，你也快尝尝。
五、肉饼蒸蛋
做法：
准备一块猪瘦肉，冲洗干净，剁成肉末，也可以用料理机省时省力。
肉末放进碗中，加入少许香菇碎，再加入盐、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀，腌制五分钟。
接着将肉馅放进盘内，中间挖个小窝，将鸡蛋打进去，入锅蒸十五分钟。
等蒸好后，撒点葱花点缀，就可以食用了。因为当早餐吃，所以口味淡一些为好。不用加太多的调味料。
以上五道早餐做起来都很简单，还特别好吃，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。