薄荷，也称为羔羊草和日本薄荷，是唇形科家族中的多年生草本植物。具有很强的抗寒性。薄荷叶可以用作蔬菜，可以冷食或油炸食用，并且在欧洲通常用于制茶。从薄荷中提取的薄荷油和薄荷醇可广泛用于医药，卫生，日化工业和食品工业。薄荷油和薄荷醇也是我国的传统出口商品。全年薄荷脑薄莲脑出口约5000t，占世界贸易总额的80％以上，居世界首位。
种子根繁殖种子根繁殖是生产中的常规繁殖方法。收获头部和两个叶片后，将根部挖出，整根或切成小段，根据播种，每节有2至3个部分。规格需要播种。
茎的繁殖在收获或生长薄荷头的过程中，将两个叶片，地面上的直立茎和茎切成2至3个节的小段，然后在土壤中进行*破爆**或播种。
苗在头部和两片薄荷的幼苗期繁殖。当苗高为10〜15cm时，再结合均匀的苗木，将茂密的苗木移栽到另一个田里。拔出幼苗进行移植或切割。以上所有方法均应随时获得，并随时播种或切块以防止水分流失并影响成活率。种子的育种和繁殖，虽然繁殖系数大，但工作复杂，技术要求高，幼苗不断恶化，一般很少用于生产。
播种前，应将耕作前的耕作整平，耙平，并应设置排水沟，以利于根系出苗，并在以后的根系不遭受旱涝，使其生长良好，减少落叶和病害。应预先开掉米板茬，以沥干水分并减少水渍。
播种时间和方法薄荷的播种时间应根据不同的育种方法来确定。如果使用种子根繁殖，通常最好在立冬和小雪之间播种。冬季初播种之前先播种大量种子，这些种子在越冬期间很容易受到霜冻的伤害。如果播种太晚并在寒冷的天气中冻结，则很难保证质量。在寒冷的北部地区也可以进行春季播种。当用种子根繁殖薄荷时，通常使用播种方法播种，行距通常为25至30 cm，深度为6至8 cm。
播种前，选择白色嫩种子的根，将其切成10〜12cm长的部分，将它们排成一排播种，每6〜8cm切成段，并用3〜5cm的土壤覆盖。江苏省南通市等地，用宽板锄头打开宽约24cm，深5-7cm的播种沟，将根分两行播种，然后使用宽用板在10厘米的距离处打开第二个沟。覆盖第一个沟渠中的土壤。用这种方法覆盖土壤是周到的，播种速度也很快。在某些区域，使用孔距方法，行距为25〜30cm，孔距为15cm左右，孔深为5〜6cm，每个孔播2个短段。在干旱和缺水地区播种后，应进行适当的抑制以使种子根与土壤紧密接触，这有利于出苗和防冻。繁殖种子根时，每66 7m2的播种量通常约为100kg。
合理种植薄荷从播种到出苗需要超过三个月的时间，从出苗到关闭需要40-50天，如果可以与其他农作物一起种植，则可以充分利用空间，增加多种种植指标，提高经济效益。在薄荷和其他农作物之间种种子的方法很多，主要有以下几种：
薄荷和大源大麦应同时种植薄荷和大源大麦。大源大麦应从短茎，抗倒伏，紧凑型，早熟和高产品种中选择。宽度约100厘米。薄荷根据种植要求在开放空间中具有行距。除草后，除草，在小麦旁边覆上稀薄的莲花，并立即施肥。如果小麦掉落，应及时提供帮助。
薄荷与大元麦套种应先播种蚕豆，然后播种薄荷。大元麦在10月中旬播种，每140至160厘米排一次。由于大元麦是松散的植物类型，如果行距太小，则会严重遮盖薄荷，影响生长。在大元麦中适当添加磷，钾肥可以提高蚕豆的固氮能力，有利于大元麦。在大元麦生长的后期，应结扎顶部。收获后，将大元麦旁边的薄荷切成顶部，并施以重肥。
将薄荷和油菜籽混合在一起，先种植油菜籽，然后在薄荷种植后再进行移植。油菜的行距为130〜150cm，株距约为25cm。对于松散或倒伏的晚油菜植物类型，应及时注意。收获油菜籽后，应立即将靠近油菜籽的薄荷顶上并大量施肥。
薄荷和蔬菜种植薄荷可以种植多种蔬菜，例如波兰，向日葵，五潭，绿色蔬菜，芥菜，雪利酒等。通常，在种植稀薄的莲子后，播种或种植间种蔬菜。在冬季和早春，主要管理是蔬菜。套种蔬菜应在3月中下旬收获，以免影响薄荷的出苗和幼苗生长。
薄荷也可以与其他农作物一起种植，但请注意不要与大蒜，洋葱，棉花和其他农作物一起种植。由于大蒜和洋葱的特殊气味会影响薄荷油和薄荷醇的纯正香气，因此不利于出口。薄荷不能与棉花一起种植。一方面，薄荷与棉花的共生期长，对薄荷的影响很大；另一方面，棉花有很多害虫。有大量使用的农药，大多数农药都禁止使用薄荷，这会影响薄荷油和薄荷醇的质量。
均匀密实的稀疏薄荷可以很容易地获得高产，每667平方米可种植20,000至30,000棵幼苗。沙质土壤，良好的肥料和水分条件，适合在纯农田中稀疏种植；黏土，肥料和水条件差，适合种植更茂密的田地。一块田地上有稀有且密实的幼苗，必须进行均匀疏伐以使幼苗均匀分布。使用疫苗时，温度应高于10°C。温度低。幼苗的根系活力差，成活率低。移植后，及时浇水和施肥，以防止发生僵硬的幼苗。
土壤疏松，除草和清洁排水沟秦松的土壤可以打碎土壤压实，增加通气量，提高地温，促进幼苗生长并清除杂草。田间杂草很多，薄荷的通风和透光性不好，不仅增加了落叶的速度，而且还促进了病虫害的传播。同时，杂草在收获过程中混合在一起，不仅影响原油的产量，而且影响原油的颜色和香气，降低了使用价值。结合疏松的土壤清除沟渠，保持排水顺畅，以免雨后薄荷体内的油回弹。
施肥薄荷需要更多的肥料，应根据时间和地点合理施肥。在田地纯净，土壤肥力中等至较高的地方，植物在中，早期生长良好，无需施肥。由于肥料过多，生长过强，茎弱，在中后期趋于下降。尽管叶子在早期很宽，但它们都脱落了，并且在收获时发霉。因此，应采用“控制前促”施肥方法。即，轻量施用，少施苗肥和分枝肥料，而重施制刹车肥。在第一，中期和后期，肥料的分配应为2：7或3：7，这样第一，中期和中期的生长是稳定的，但不会繁荣。
后期生长旺盛，养分供应充足，植物繁茂而不落叶，叶片大而大，有利于原油的产量和品质。通常，在上中部农田，从3月底到4月1日中旬，每667平方米施用1.5至2千克肥料尿素，在5月中旬施用3至4千克支化肥料尿素，而7在6月10日前施用8千克制动肥料尿素。种植薄荷的地方，在苗期和分枝期将其遮荫，生长缓慢，肥料需求少，“两头”施肥方法轻，中重”，即轻施苗肥，混合作物肥料收获后再施肥一次，后期施少量制动肥。
通常，在中上田，从3月中旬到4月初，尿素的施用量为每667平方米1.5至2千克。从5月下旬至6月初收获作物后，以7-8kg的尿素或3号饼肥（W0kg；在6月10日之前见苗以施用制动肥）。如果薄荷田的密度相对较薄，则目标是施肥应多长枝条，增加组内鲜草的产量，即在播前施用一定量的基肥，出苗后轻施苗木肥，再施分枝肥料，见苗后施制动肥具体来说，从3月下旬至4月初，向水中施用37kg尿素，到5月初薄荷分枝诞生时，每667m2施用饼肥40kg或6〜8kg尿素。早熟时，中下部叶片将变黄并脱落，6月10日之前应添加37kg尿素，如果幼苗正常，则没有必要。
查看幼苗和摘心，薄荷是否摘心取决于品种，密度，施肥水平，种植方法等。
品种：具有较强分支能力的品种不适合摘心。否则，摘心会导致过度的分枝，过度生长，光线和通风条件的恶化，以及大量的落叶掉落，从而降低产量。
密度：密度不足，打顶会促进枝条生长，充分发挥单产的潜力，并增加单位面积的产量。密度更高，如果心脏被拔顶，则大心脏被小心脏取代，这是不值得的损失。由于打顶后的树枝结实，中下部的光照条件恶化，植物中下部的所有大叶子都脱落了，只剩下较小的叶子在树枝上。尽管鲜草的产量高，但是鲜草的油产量低，且产量低。
种植方法：纯净的薄荷应以致密的方式取胜，不宜采用摘心方法，因为未收获植物的顶部，大多数有效叶子在主茎和大树枝上，叶子较粗，鲜草的油脂产量高，且原油产量也有所提高。此外，主茎的成熟早于分枝，田间阻滞比摘心早5〜7天，这有利于两剑薄荷的早收，丰收。根据测量，来自蒸干主干的原油具有酒精含量和旋光度。高于分枝，因此经济效益也很高。种植场中的农作物周围的薄荷应该装满，因为农作物收割后，密度相对不足。打顶可以促进更多的分支机构，更快的增长，并弥补集团的短缺，因此原油产量不受影响。
肥力水平：肥力水平差的田地应密密麻麻地摘下，不宜打顶，因为打顶后若不加肥，则不能促进枝条的生长。
在浇铸薄荷时，还应注意以下几点：在浇铸期间，根据密度，最好是在田间提早采摘，通常是5月20日左右。该字段应该是从五月下旬到六月初。间作作物（夏季作物）收割后应立即进行耕种。打顶方法是去除一颗心和一对幼叶。同时，应在晴天选择浇头，并在浇头后立即施肥，以使树枝充分生长，干旱时应适当浇水。
两剑薄荷的种植两剑薄荷的生长期较短。为了实现高产量，必须严格锁定所有管理，否则将很难获得所需的输出。
生根收获薄荷后，立即将根切开，也就是说，使用，铁，镰刀等农具来计划或铲除留在果皮上的直立茎，杂草等。收割时地面。拔根可以在植物更新，除草和调节两把刀的密度方面发挥作用。如果收割后不剃须根，则残留在地面上的茎首先会发芽成幼苗，地下茎中的养分会转移到幼苗上，从而抑制了下茎上的潜在芽，从而减少了发芽的可能性。同时，其余茎上发芽的幼苗较浅，有些根本不生根，幼苗又小又弱，活力不强，容易过早老化，单产不高。
通过挖根，可以从地下茎上生出新芽，并且幼苗的根深，因此幼苗坚固，群体整齐生长，并且原油产量高。生根时间是在收获第一把刀之后尽快。如果不及时，地面上的残留茎会发芽成苗，这会影响二刀稀薄的莲花，使基本的苗木不足，并且会延迟二刀的生长期。刨根的深度是要除去地面的其余部分，但不要太深。一些茎浅的品种不能生根。可以清除平坦土壤表面上的杂草，清理墙沟，并疏通排水沟中的土壤以均匀覆盖田地。
抗旱头薄荷的收获通常在7月中旬和下旬。气温高，地面蒸发量大，常伴有干旱和秋季干旱。如果抗旱性不及时，则两剑薄荷的出现就非常困难，更不用说齐苗，壮苗了。因此，应在收获第一把刀后倒入稀粪水，也可用麦秸等将其覆盖，并在准备好苗后将其除去。
两个切碎的薄荷的受精期短，温度从高到低，生长速度也从快到慢。因此，要密切注意苗期高温快速生长的特点，促进强壮苗早生长，积累更多的养分，为后期油，转化奠定基础。因此，施肥的原则是“控制后促进”，“补弹”。就是说，在苗期和中，早期多施药，后期则少施药。在江苏省的上海，用小刀收获薄荷后，于8月初出土后（20旦，肥料水比为1：3），每667m2施用30-40公斤饼肥，每667m2施用1000kg稀肥料水，并添加1kg尿素，在8月中旬和9月初，每667m2施用3-4 kg制动肥料，9月10日后不再施肥，否则植物会变得年轻成熟，含油量会减少代替。
拔苗二剑薄荷苗期温度高，杂草多，生长快。如果除草不及时，很容易引起草霸凌和严重的落叶树苗。因此，出苗后应立即清除杂草。在关闭河岸之前将草拉2至3次，在关闭河岸之后和收获之前再次拉出“秋天的草”。
薄荷从第一把刀生长到第二把刀，每年收获长达8个月。它受到各种疾病和昆虫的威胁。害虫包括地老虎，桥虫，蚜虫，红蜘蛛，蜗牛，蝗虫，水ech和丝虫。疾病主要包括锈病，黑茎病和菌核病。
薄荷头和第二把刀都可能受到伤害。第一把刀在五月，第二把刀在九月。虫聚集在叶子的背面，吸引叶子的液体，使叶子向内收缩，植物收缩，生长停止，叶子大量脱落，影响产量。对于预防和治疗方法，用40％乐果2000倍溶液或2.5％敌人杀死5000倍溶液喷洒。
架桥蠕虫这是一种暴发性害虫，从6月中旬至7月初破坏了第一个切碎的薄荷，9月中旬破坏了第二个切碎的薄荷。在持续降雨期间危害最大。幼虫蚕食了叶片，在爆发后的几天内，它们会吃光整个叶片并形成光滑的杆，从而导致收成下降。有必要密切观察昆虫的状况，尽早控制它们，并在第三龄前将其消灭。控制方法：可以用糖醋液或稻草进行捕集，即糖3份，醋酒1份，加水10份调和，每3〜5667m2放一盆糖醋液，每天早晨清除飞蛾，在5〜7天更换一次。使用草柄吸引田间飞蛾。每天早晨应消除生活在草柄上的飞蛾。如果可能，可以使用黑光吸引飞蛾。使用杀虫剂杀死昆虫。当100种昆虫的数量达到5种时，可以用500倍液体敌敌畏或2000倍液体敌敌畏喷洒幼虫。
丝虫是一种类似于玉米pest的地下害虫，对头部和第二把刀的薄荷都有害。钻入地下会损害薄荷的根，导致地上植物的叶子变成红色和黄色。时间枯萎了。防治方法：每667m2 15kg茶籽饼加150kg水1-2天，倒入沥滤液。另外，可将80％敌敌畏乳油1000倍液或90％敌百虫结晶500倍液均匀喷在种子根上，播种12-24小时后即可播种，以防种子根中有害生物。
湿度高时，薄荷锈病严重，霉菌雨季通常发生在6月中下旬至7月初，并随风雨而蔓延。在病害开始时，叶子的背面出现黄褐色斑点，然后出现在叶子的正面。在严重的情况下，斑点被密集地覆盖，叶子变黄并倒回并掉落，导致整个植物死亡。防治方法：加强野外管理，改善通风条件，清理排水沟；如果发现一些病态的植物，应及时将其清除并燃烧；在疾病初期，以1：1：100的波尔多混合物喷洒，以防止扩散，或使用250倍的二氯化钠液体预防。