太行山的柿树 (夏天的太行山柿树图片)

嫩芽绿叶间的柿花,

度过了春夏,

迎来了中秋。

柿子透过灰色的果粉,

尽显橙色。

我在等待,

等待那金秋十月的到来,

相逢那串串红色的灯笼。

霜降时令百草黄

柿树果叶披红装

北风撼树霜叶飘

漫山红柿映太行

走在通往故乡的陉山古径上,远处是那高大的山峰,旁边是起伏不平的山岭。山涧溪水旁和弯曲的小路上,我看到了许多游山的人。人们携儿带女三五成群,穿着款式.颜色不同的衣装,背着双肩包,手拿瓶装水在慢步游玩,人群中不时传来欢声笑語。

游玩的人时儿左顾右盼,时儿底头弯腰。他们在采摘鲜花.野果,寻找罕见的奇石和制作盆景.根雕的灌木,却对路边生长着的高大的树木,视而不見莫不关心。

大树长着浓绿的阔叶,叶片宽大而厚实平滑还闪着光亮,郁郁葱葱,叶间挂满了未成熟的果实。低矮的小树还没成型,但也长的挺拔直溜,生机勃勃,没见过的人还真不知道是什么树,但山区的人都知道是柿子树。

柿树适应性强,不惧土地贫瘠水肥多少,无论山涧坡岭沟谷田跟地沿,不需打理都能自然的旺盛生长。

柿树有好多品种,结出的果实有盘型.方型.圆型.桃型等,无论何种柿树的果实成熟后均可加工成柿面.柿桃.柿饼等产品。在过去的灾荒之年和解放后的三年困难时期,人们依靠柿面柿桃和其它农产品,配合谷糠和各种野菜,做成各样菜食,挽救了无数人的生命。柿树深受人们的敬仰和爱戴,人们把它称为救命树.口粮树。因此在广袤的太行山区,南到黄河畔边,北到燕山脚下柿树都得到了广泛栽种。

我喜欢柿树,在我心中它是受人尊敬品德高尚的树种。它从不向人索取,而我们却从它那里得到了许多恩惠。我们都是上了年岁的老人,都经过了那难忘的灾年岁月,并亲眼目睹了柿树春夏秋冬四季年轮的形成。

站在高大的柿树下,我想起了故乡柿乡四季那诱人的景色,和那晚秋红柿收获时的片片红色,十分壮观。

清明前后,各种阔叶树木都披上了新叶,柿树也换上了黄绿色的新装。桃.杏.梨等开花较早地果树相继开花显果,只有柿树花期较晚,迟迟不见显蕾,至到麦收前后才在叶片的柄枝连接处,开出黄色得小花。在所有柿花中我最爱盘柿的花朵,花大而普实,色黄而略带浅白,花瓣外裂上翘,虽没有其它果树的花朵那样鲜艳夺目,但特显庄重文雅。十天左右柿花脱落,便显现出幼小的柿子。

夏至前后,小柿子已长的大如钮扣。此时擦去柿子上的灰色粉膜,便露出了浓绿色的柿子,微显光亮。极像云南的翡翠玉石制作的平安扣,只是中间少了小圆孔和用于悬挂的彩色絲带。

涝收柿子旱收枣。雨水充足的年景,红枣裂果腐烂严重,大多收成不好。柿子除了不惧干旱,也不怕阴雨涝天,遇到连阴多雨的天气反而更有利于柿子的生长。进入伏天自然降水明显增多,柿子果实进入生长盛期。十天八天一个样,半月过后又个样。至到九月秋分节气前后,柿子个体便不再增长,而外表尽显橙色。

七月枣八月梨九月柿子红了皮。此时的柿子用清水反复浸泡数日,就可吃到清香甜脆的早柿。

柿子生长过程中难免受到病害的感染,外表出现小小的红点还带着灰膜。于是感染病害的柿子,便早早的熟软,悬挂在树枝上红彤彤的引来了孩子们的光顾。三五成群的孩子们围在柿树下,争抢着爬树,都想吃到那熟透柔软的红柿。偶遇老人经过为了他们的安全,均受到训斥,孩子们便不欢而散。老人离开后,又回到树下照爬不误。

抢到红柿的孩子坐在树杈间,手捧红柿在吮吸,还不时的向树下的孩子宣扬红柿好吃。果浆粘满了嘴角,粘滿了手指,就连鼻尖上也留下了红柿的浆汁。红柿进肚馋心不解,还不忘用手指把遗留在脸上的果浆抹入口中。此时孩子涂抺果浆的嘴脸早已不见了原来的本色,只露出了心满意足得微笑。

树下的孩子们还在仰头观看,有的早已馋水外流。他们并不甘心,摘下柿子折断树边的荆条,将荆条插在柿子上,藏入不易被人发现的土坑石缝中,盖上杂草。数日后重返此地,也能吃到熟软的红柿,圆了自己一年一度首次 偿食软柿的心愿。

有缘路住柿乡山村,你将看到那如图如画难以见到的景色。霜降柿子秋分枣,预示着两种果实的成熟。过了寒露就迎来了霜降。此时百草枯黄,树上挂滿黄叶少见绿色,柿叶变成了红色,和红色的柿子融为一体,给柿树披上了红装。不知何时吹来了北风,北风撼动树枝左右摇晃。于是霜叶随风飘落。霜叶落尽,树上就剩下了红红的柿子。成串的红柿像节日悬挂的小小的红灯笼,随风游荡。

清晨不时传来零星的鸡鸣狗叫,打破了山村的寂静。房顶上冉冉升起了缕缕炊烟,村边的小路和枯草上结滿了白色的霜。站在村边高高的土垴上远望,山涧沟谷晨雾缭绕,隐约看到远处柿树上,挂着的小红灯笼(红柿)时隐时现。早饭时刻太阳从东边升起,阳光普照山村田野,趋散了晨雾,刹时视野宽阔了许多。经过晨雾清洗的红柿挂着露水,显得格外鲜亮。远处的柿树清晰可见,满树的红柿像点点繁星,在阳光的照耀下变成了片片红色。红色映红了田野,映红了山涧沟谷和坡岭,也映红了太行山区所有生长红柿的地方。

五谷杂粮颗粒已归仓。过了农事繁忙的季节,人们就不再来回奔跑于田间场房,便开始收获属于自家的柿子。人们推车挑担,背筐提篮,三五成群的来到自家的柿树前,将树下铺上玉茭节或其它节杆,年青人爬上柿树,双手摇动树枝或用长杆敲打树上的柿子。刹时树上的红柿拖着红色的影迹,纷纷落地。红柿遮掩了节杆,满地变成了红色。

树上的红柿已所剩无几,只有高高的树尖上,仍悬挂着稀疏的单果,便不再敲打。那是人们特意留给,和人们共生存的好友喜鹊的礼物。

满地的柿子被人们清理的干干净净,装满了车筐。于是树下的节杆又恢复了原来的本色。其实节杆下还隐藏着不少柿子,他们也知道,但并不去翻找,只是眼不见为净罢了。在人们的心里,想得是现在生活水平提高了,已不是过去的灾荒之年,对柿子的需求不再迫切,有无均可。也曾有人将整棵的红柿,无偿赠送有需求的人。在他们心里自家的柿子给了别人,反而心安理德。没人要就只能烂在地里,真的很心痛。给了别人就不再为柿子的着落而纠结。

农家的院落里堆满了红柿,各家的老少都在为红柿去皮.切块而繁忙,有时都耽误了三餐。加工红柿大约三四天才能结束。柿块晒干可做柿面,去皮的柿子可做成柿桃.柿饼。此时各家院里的墙上,和树杆上都挂满了成串去皮的柿子,房上也晾满了柿桃柿块。放眼望去,片片红色连成一片,显得十分壮观。

大约半月左右,晾晒的柿子蒸发了大量水分,柔软成型不再粘手。柿块继续晾晒至到干透,而柿桃柿饼则分别堆放,置于通风处盖上草席.毡片或柴草,开始捂霜。

小雪过后便迎来大雪的节令。那些经过凉晒后,捂霜的柿桃柿饼,内部达到了深度糖化,糖液渗出外表,干燥后就形成了白白的柿霜。继续捂霜,就能形成厚厚的柿霜。柿霜柿蒂还是名贵的中药,柿霜具有清热润燥,化痰止咳作用,用于治疗肺热咳嗽.喉痛咽干.口舌生疮。柿蒂清热润肺,滋阴降火。可治疗呃逆.反胃等病症。小小的柿子具然也登上了李时珍的本草纲目药典。

有幸遇到大雪纷飞的时侯,当你走进农贸市场,你会看到街道两旁站着头戴白毛巾,双手揣进袖筒里,不停跺脚的乡亲,在忍受着严寒大声叫卖自己的农产品。 雪白的地上布满了杂乱的脚印,两边的摊位上摆放着红红的软柿,裹着白色柿霜的柿桃又被白雪化了一次妆,更显得洁白,只在上边露出了小小的褐色柿蒂。有意购买可免费尝食,咬口柿桃口感筋道甘甜还带着凉爽,将其送以朋友,真可为果中佳品,且货真价实,虽然价格不非,但物有所值,瞬感心悦坦然。

柿桃虽小,但它却凝集着柿乡人的辛勤和劳苦。透过小小的柿桃,看到的是柿乡人的普实和善良还有那浓浓的乡情,而忘不了那张张饱经风霜的笑脸。

天上不再飘雪花,西边天上的太阳还有一杆高,藏在云间的太阳时隐时现,使人难以看到它那红彤彤的笑脸。然而它却燃红了片片残云,呈现出一片难以见到的晚霞。透过残云晚霞光茫四射,红色的晚霞映红了东边的山域,映红了大街小巷和农贸市场,也映红了市场上卖货买货人的脸。

市场的人少了许多,繁忙一天的市场接近尾声。摊位上的山货特产也少剩无几,卖货人的脸上留露着笑容在收摊,因为早晨还压在肩膀上装满箩筐的山货,现在已变成了钱,装在了自己衣服的口袋里,完成了质的转换。

柿树情完笔,但发生在柿乡中的那些男女之间的生活趣事,尚未融入文中,仍一直隐藏在我心中,而为续写柿树情留下了抹不去的意念。

太行山丘陵区有柿树吗,夏天的太行山柿树图片

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