一周元气满满的开始，一份饱腹健康的早餐必不可少。
早上起的迟，哈妹会在路边买点包子油条当早餐，但是哈妹一直坚持亲自做。毕竟早餐太重要了，吃不好就会影响一天的工作和效率，时间久了就会导致营养跟不上。
传统的油条制作方法采用矾碱作膨松剂，炸出的油条几乎全部铝含量超标，一般哈妹自己做。家人也喜欢我做的油条，都说比外面做的好吃100倍，健康无添加，吃的放心。家里有孩子上学的妈妈们，可以学着做做。早餐吃的健康，孩子学习才能跟的上。
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所 用 食 材
烹 饪 步 骤
1.面粉中加入快速油条膨松剂，加入白糖，加入盐，搅拌均匀，缓缓加入温水用筷子搅拌成棉絮状。
PS：无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂，以面粉为主要原料，做出的油条更加健康，一般网上或者超市都可以买到。
2.用手开始揉面，揉成面团后用叠面揣面法揉面五分钟左右。（叠面揣面法↓↓↓）
3.覆盖保鲜膜静置10-20分钟，再继续用拳头揣面至面团光滑，表面刷一层食用油，用保鲜膜包好后，放置温暖处静置40分钟左右。
4.案板撒适量干面粉，把面团拉长整形成宽约10厘米厚约0.5厘米的面片，用擀面杖轻轻擀平，切成约两指宽的面剂子。
5.每两个剂子叠放在一起，用刀背在中间压一下，用手捏住两端轻轻拉长。
6.锅中放油烧至200°，放入油条生胚炸制，待油条表面金黄、体积膨大。
7.捞出后放烤网控油，一道美味的油条就做好了。
