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一、概述及产业链图解
特种水产饲料是在水产的不同生长阶段,根据营养需要,按科学配方把多种不同来源的饲料,依一定比例均匀混合,并按规定的工艺流程生产的饲料。特种水产饲料是专门为甲鱼、海水鱼以及虾蟹等特种水产动物养殖提供的饲料,其原材料相对高档,一般依赖于进口的高档鱼粉。同时,特种水产饲料在工艺水平、营养水平上较普通水产饲料有更高的要求。
特种水产饲料及普通水产饲料对比
在产业链方面,特种水产饲料行业上游主要是鱼粉、豆粕、面粉、其它添加剂等原材料加工行业,对行业的影响主要体现在采购成本、供货数量以及供货质量方面的影响;下*行游**业是特种水产养殖业,直接影响特种行业的市场规模。
特种水产饲料行业产业链
二、发展现状
1、消费观念转型趋势下,特种水产饲料市场持续扩容
近年来,随着国民经济持续向好发展及人们消费水平的提高,居民饮食消费观念从“温饱型”向“质量型”、“健康型”转变,而作为高营养价值及预防心血管疾病的特种水产品产销量也随之上升,进而带动特种水产饲料市场持续扩容。
根据数据显示,2021年,我国特种水产饲料产量达到220.75万吨,2006-2021年的年均复合增长率达7.12%,占水产饲料总产量9.3%。从产品结构看,2018年海水鱼料占比29.7%,鳖饲料占比27.4%,鳗鲡饲料占比14.4%。
2、特种水产品产量高于传统家鱼,推动特种水产饲料行业发展
现阶段,我国水产品消费已经从以青鱼、草鱼、鲢鱼及鳙鱼为主的四大家鱼逐渐转向大黄鱼、鲟鱼、金鲳鱼等特种水产,展现出特种水产品更广阔的增长空间,这将直接带动特种水产饲料的增长。
3、特种水产养殖业兴起,促进行业蓬勃发展
与此同时,近年随着特种水产养殖业兴起,我国特种水产饲料行业蓬勃发展。根据中国饲料工业协会数据,目前我国涉及特种水产饲料行业相关产品生产的企业约有600多家,其中以特种水产饲料作为主营业务的不足三成。
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